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学习了三个小时,陈蕴伸伸懒腰。看着时间差不多了,开始做晚饭。
合上书,打开厨房的门。
“今天吃炖鸡!”
鸡已经被她中午腌制好了,砂锅也准备妥当。
陈蕴起锅烧油,把葱姜蒜放进锅中炒香,在放入鸡肉,等鸡肉微微变色后。
把鸡肉放进砂锅中,加入开水开始炖。
水烧开,陈蕴打开盖子。
鸡肉的香味弥漫在鼻尖,学习了这么久。陈蕴都有些饿了。
看着时间差不多了,她将准备好的蘑菇以及滋补的药材放入砂锅中,又将火调成文火,接着炖鸡。
“一会光吃鸡肉,总有些腻。好想老夫人后院有块菜地吧!若能放入几颗水灵的小白菜。不紧解腻还能让鸡肉更鲜。”
说干就干,陈蕴来到老夫人房间门口,敲响房门。
最近陈蕴做的食物都很符合老夫人的胃口,老夫人为了不闻到那股味道,特意把后院的窗户都打开,在窗边专心看书。
听见敲门声,老夫人打开门看见是陈蕴。
她还未说话,老夫人就闻到了鸡肉的香味。
有时候她都不明白,陈蕴一个小姑娘,还是从农村来的,做饭怎么这么好吃。每次她总是控制不住多吃一碗。
最近感觉脸有些圆了。
刚开始,老夫人还以为自己挑食的毛病治好了,她特意去尝了大院其他人做的饭菜。
然后明白,她还是一如既往的挑食。
听见陈蕴的声音,老夫人回神,没有听见陈蕴具体说了什么,难得再问一句:“你过来做什么?”
陈蕴再次重复自己的话:“老夫人,我可以去摘后院的小白菜吗?”
老夫人闲暇时间喜欢种菜来,但是她并不喜欢白菜。认为这些有股苦味。种菜,只是为了锻炼身体。
陈蕴要摘白菜?老夫人提高心里防线。
“白菜还没长大,等过几天在摘吧!”
陈蕴一愣,转而想到老夫人应该不知道白菜的种类。
她解释道:“夫人,您种的是小白菜,是不会长大的。我刚才看了,眼下正是白菜最鲜嫩的时候。如果把它摘了放到鸡肉中,能提升鸡肉的鲜度。”
想到甜甜的小白菜,不仅能化解鸡肉的油腻。还能增鲜。更主要的是弥补了缺少的维生素。
陈蕴觉得自己的想法没错。
老夫人的关注点不是小白菜长大没有长大,而是白菜要放进鸡肉中。
这……
“我说没长大就是没长大,你这小丫头犟什么呢!”
“我闻到这鸡肉就很美味,不需要小白菜了。”
“老夫人,这鸡肉啊上面飘着一层油,就需要小白菜刮油。你确定白菜没有长大吗?”
陈蕴说完等着老夫人。果然看见老夫人皱眉。