想着上午没有事情做,她便决定去春雨楼看看。
最近忙着农场的事,不知道楼里面的情况怎么样,雇了胡三娘之后,后娘有没有稍微舒坦一些。
来到店门口,看到熙熙攘攘的人群,连银杏都惊呆了。
“这也还没到中午饭点的时候啊,怎么咱们楼里面这么多人排队。”
“这怎么还有人自己带凳子桌子来呀,就在门口吃饭……”818小说
别说银杏,她也感到很惊讶,门口外边还摆了好几张桌子。
春雨楼的门口空间比较大,许是有一些客人等不及,干脆自己带了一张小桌子凳子过来,或者几个人合伙抬了一张四方桌,就点了菜在外面吃,还吃得津津有味,觥筹交错。
平时只有到饭点的时候楼里面才会有这么多人,然而眼下不过晌午没到,怎么这么多人?
人多的都快把门口给堵住了,他们都不好进。
无奈之下柳小文只好从后门进入,楼里面的伙计只有六子一个人,忙里忙外都来不及跟她打招呼。
她跑到柜台问管事,“今天咋回事啊,这么多人,不知道的还以为咱家开菜市场呢。”
“掌柜的来了,今天是冬至啊,咱家大娘子做的菜这么好吃,他们都想趁着冬至佳节家里回来了,人带过来吃饭,或者上门来打包菜肴带几份回去吃,大家的想法都差不多,所以从早上开门到现在,咱们楼里面客流就一直是满的。”
原来如此,是因为冬至佳节的缘故,但也太火爆了吧!
“那我娘今天岂不是要忙累断手。”楼里的客人满了,还有等着打包带回去的,也就是说她娘今天一刻都不得停歇要做菜,想想她都替娘担心。
“可不是嘛,谁叫咱家大娘子做菜好吃,大家都好她这一口,我们楼里的菜更新的又快,老菜新菜都好吃每天几道不重样的能吃一年又一年,新客人老客人加起来只会越来越多。”
“这样看来,还得找点伙计,就六子一个人在前堂也帮不过来,后院也需要人手上菜打扫卫生什么的,这样,你这两天再物色两个手脚麻利勤快的人回来,不然老这样六子就算是身强力壮也吃不消。”
“晓得了掌柜,等冬至忙完我就去找,两天可得辛苦大娘子他们了。”
管事停顿了一下,便拉着柳小文小生的说道,“掌柜的你的眼睛好多辣呀,你找的这位胡三娘可不一般,咱们楼里最近生意这么火爆有一半原因也是因为她。”m。
这突如其来的话语照样柳小文感到很惊讶,连忙询问管事,“这话是什么意思?”
“咱们春雨楼如今菜牌上多了两道招牌菜,还有几道挂牌的新菜肴,都是出自胡三娘的手,胡三娘没说谎,她说她以前在江西开酒楼,还真不是说玩笑,她出手的菜跟咱大娘子也有的一拼,厨艺绝对没话说。”
孙管事的脸上露出了对柳小文的尊敬,“要知道这厨子的看家本领就是他们的命,掌柜的雇佣她回来只是给大娘子打下手,她却倾囊相授把自己的看家本领都拿了出来,说是为了答谢掌柜救了她。”
“这是讲的严重了,我只是在人伢子处花钱把它买回来,给了她行方便的便利,并没有她所谓的救命之恩。”
她却不知道,对于胡三娘来说这就是救命之恩。
被卖到人牙子处从商户变成了贱奴之后,她的人生便毁了,想要再回归到以往是不可能的。
她想的最好的就是有一个好的主家把它买回去在厨房里当厨房妈子,以此了却一生。
可她从未想过,还能有人把她带回了酒楼,不仅如此,还给了她普通人有的一切便利。
不需要跟随主人,不需要只能待在后院,她想上街就上街,想干嘛就干嘛。
除了一张奴籍以外,生活跟以往并没有多大的变化。
这是她想都不敢想的东西,却没想到成了真。
她也不奢求再回江西,能有一个待她如此好的主家,再次走完自己的后半生也是非常的幸运了。
所以最后她选择把自己的看家本领拿出来,回馈掌柜以及沈姐姐对她的好。
“胡三娘是个知恩图报的人,或许是家到中落,才让她沦落到此,她有这份心性是我所不能及的。”
难怪她觉得今天不同往日,就是冬至佳节,楼里面也不应该有这么多人这么热闹。
原来是因为胡三娘拿出了新手艺。
柳小文看了看菜单上新上新的几道菜,不光在那两道招牌菜上看,一道叫三杯鸡,道教四星望月。
菜名都很好听,这三杯鸡还好理解,可能是用鸡肉做的,这四星望月名字更加文艺,从名字上根本看不出这道菜主食到底是何。
胡三娘所做的菜应该是江西那边的特色菜,而正好又合了京城人的口味,这才让楼里面客流量爆满。
有了这几道新菜的加成,春雨楼的盈利肯定会更上一层楼。
突然柳小文想到了一个问题,连忙询问管事,“胡三娘给咱们菜谱上新添了这么多菜,也增加了很多楼里的盈利,这分红怎么算?”