5。料酒10克
6。花椒5克
7。八角3个
8。桂皮3克
9。香叶3片
10。干辣椒3个
11。生姜3片
12。大葱3段
13。冰糖5克
二、制作方法
1。将马齿苋洗净,切成小段备用。
2。将鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟,捞出放入冷水中浸泡5分钟,然后将鸡蛋壳敲裂备用。
3。将锅中加入适量清水,放入马齿苋、鸡蛋、盐、酱油、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、大葱、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟,然后关火焖30分钟即可。
三、食用方法
1。将马齿苋卤鸡蛋捞出,放入盘中即可食用。
2。可以将马齿苋卤鸡蛋切成小块,放入碗中,加入适量的汤汁,拌匀后食用。
四、注意事项
1。马齿苋性寒,脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。
2。鸡蛋不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3。马齿苋卤鸡蛋不宜过量食用,以免引起消化不良。
以上就是马齿苋卤鸡蛋调养药膳的制作方法,希望对大家有所帮助。
酥炸月季花——
以下是一份酥炸月季花调养药膳的制作方法:
酥炸月季花
酥炸月季花是一道以月季花为主要食材的药膳,具有调经、消肿、解毒等功效。以下是酥炸月季花的制作方法:
材料:
-月季花10朵
-鸡蛋1个
-面粉50克
-白糖50克
-植物油适量
制作步骤:
1。将月季花花瓣洗净,晾干水分备用。
2。将鸡蛋打入碗中,加入面粉和白糖,搅拌均匀成面糊。
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3。将月季花花瓣放入面糊中,均匀地裹上面糊。
4。热锅凉油,将裹好面糊的月季花花瓣放入油锅中,炸至金黄色捞出。
5。将炸好的月季花花瓣放在盘子中,即可食用。
注意事项: