因为它生长缓慢,所以和榛蘑、猴头菇并称东北蘑菇界里的“三大王”。
这玩意儿拿来炖肉那可是一绝。因为现在是生产队模式,家家户户养几个鸡也是为了下蛋换钱。
不像到了后世,一进入九月份,东北的小鸡就会瑟瑟发抖,因为万物皆可炖,小鸡那可是当仁不让的主角!
哥俩磨磨蹭蹭就到了下午四点多。入秋以后,天越来越短,中午两人简单对付了一口二合面窝头,就沿着下山路往回走。
“彪子,尝尝这个!”张卫东笑着递过去一颗红果子。
憨厚的彪子接过红果子,塞到嘴里。“呸呸呸!你给俺吃的啥?”彪子不停地吐着残渣,连呼吸都是苦的。
“这叫红菇娘,学名锦灯笼,给你下火用的。”
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“俺一个吃窝头的,搁哪有火?你小子就不憋好屁!”
“哈哈哈哈!”
哥俩一路上远远地瞅见不少生产队开始打松塔了。人们常吃的松子就是里面的果实。
石门大队因为太穷,好些年轻力壮的都出去当了盲流子,所以他们大队打塔的时间估计还得一个星期。
秋天雨水充足,山里天气多变。哥俩就趁着这毛毛雨,掐着点一路小跑回了地印子房。彪子生火,张卫东检查收获。
“嗷嗷叫”自己泡水喝,这叫有备无患。蘑菇在这个时候家家户户都在揽山菜,在乡下根本卖不上价格,又没个交通工具,背到县城纯属瞎耽误工夫。
今晚来个灰狗肉炖蘑菇。张卫东用小刀把皮子上的脂肪小心翼翼地刮干净,扔到锅里,顺便往撒点带来的盐。
皮子接着用削成筷子长短的木头撑起来,放在阴凉处。
香啊!造啊!吃完吐泡泡啊!
哥俩用这破锅一炖,六只灰狗肉和蘑菇让两人吃得肚滚溜圆,彪子更是连汤都没剩下。
“哎呀!舒坦!这小日子,俺终于知道你为啥想当盲流子了。
不是你跟谁学了这么多东西,可别忽悠俺说是跟屯子里学的啊。
咱石门十个里头八个外来户,剩下两个,一个跑山,一个放山,不是聋子就是哑巴。
请教他们两句跟要睡他们媳妇似的,嘴严得很。”彪子骂骂咧咧地点上根烟。
“都能理解,吃饭的手艺能教给外人么。我这也是上学那会救过一个鄂伦春老猎人,死乞白赖跟人家学来的,学了个皮毛。抓紧休息会,一会咱俩再上趟山。”
“啊?干啥玩意儿?黑灯瞎火的大晚上去山里干啥?俺可真没劲儿了。”彪子揉着酸疼的双腿。
“嘿嘿!刚下过雨,好玩意儿就出来了,那可比灰狗子肉好吃多了,还能给你补身体,走不走!”
“草!啥人品啊,等我扎俩火把。”
“哥们有这个!”张卫东晃了晃手里的电棒子,还是上次秀才借给自己的,他寻思着再舔着脸用两天再还他。
“啥人品!”
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