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“他们家手艺确实不错,还是杨叔给我介绍的。”秦黍又对沈荷道,“阿娘,你最好还是先将你要做的酱盘算一遍,一共要用多少瓮坛都算清楚了,一起订了方便不说人家还有便宜。”
沈荷双手一拍,“是嘞,你这话不错。我得紧着这会儿日头正好时得做些酱才成,这开了食肆那要用酱的地方多了去了。”
宋老爹出主意,“那不如将瓮换成大缸,耐装呢。我们酿酒也用大缸呢。”
沈荷就叹道:“那得用多少粮食啊!”这造酱也是要用各种作物原料的,这么一盘算下来花费也不算小。
秦黍倒不担心原料的事儿,她看了一眼院子,她倒是怕这院子不够大,到时候造酱需要晾晒,这地方可能不大够。
沈海听了秦黍的疑虑就指了指屋顶,“实在不行,屋顶上也是能放簸箕晾晒的。”
秦黍想了想觉得这也不失为一个好法子。至于村人是否会看见,她倒是不怎么担心。理由其实是现成的,做酱在秀水村不是个什么稀奇事儿,只要不让村里人看到院子里的情景便成了。这制曲的事儿可比制酱要紧得多。
秦黍想起她跟宋老爹说得那茬儿,觉得明儿她还是得进镇一趟。
一家人窝院子里,将家里大小事儿都盘了一遍,不仅连带着晚食的时间都打发了,还帮忙消了食,闹得这些事儿谈完,沈荷他们这些早先从镇上吃过的人,肚子又闹起空城计来。
最后没得法子,沈荷又去煮了一顿夜宵出来。这要放在一个月之前的秦家,那简直是不敢想的事儿,别说一天四餐了,就是一天两顿尽够着将肚子填饱,那都是不敢想的事儿!是以沈荷在灶房煮饭时,心里叹道,这日子当真是好过起来了!
第50章
翌日,秦黍一行人刚进了秦记不久,就有客人进来问询,“这是要开门做生意了?”
秦黍刚想要回,还没有,然而话还没出口就被沈荷堵住了,她笑着对客人道:“食肆刚开门,早食您要再等三刻钟过来才行。”
客人有些不乐意,“那么久?”
沈荷便笑道:“早食多做一道新品,颇耗费时间,所以要慢一些。”
客人眼睛一亮,“不是说今天吃鱼丸虾面吗?”
沈荷:“是,不过我想着只一样也不好兼顾客人的口味,便再加一道新吃食出来。”
等客人走后,秦黍便看向沈荷。沈荷就道:“人家食肆都做早食,那咱为什么不做?”
秦黍夸道:“娘,你好厉害!”
秦黍是有些意外的,她没想到沈荷的适应力这么快,还能这么快地举一反三,要知道沈荷之前可是从没做过买卖啊。
沈荷不免有些得意,她挺乐呵地一笑。