后来林非凡特意了解了一下,他这时才发现,杨成改良了包子。
也没有大改,就是把包子变小了,原来一个有成人三分之二个拳头大,现在好了,一个只有一口大小。
一个水晶牛肉灌汤包,最大才半个鸡蛋大小。
此时的水晶灌汤包才名副其实,真的皮薄如纸。
加上浓郁的汤汁,一个包子一口下去,可谓是滋味十足。
只不过,吃这种牛肉灌汤水晶包,真的不能心急,因为稍微一心急就容易烫嘴。
最后没办法,杨成都不敢随意卖刚出笼的包子,只有稍等一会儿,温度稍微降低之后,才开始卖。
其实做起来也容易,只有第一笼包子推迟一下销售时间,之后一笼顶替一笼,这样客人买到了就可以吃。
由于个头小,吃起来一口一个十分方便,所以购买的也多。
毕竟这么小的包子,可以一边走一边吃。
好吃、方便,吃着还能逛街,加上周围人流如织,这个生意很快就被杨成做了起来。
现在过来逛街的,几乎都要买几个包子走着吃。
如果非要说点缺陷,那就是价格太贵。
杨成已经养成了高价供应好货的习惯,所以就算包子变成了原来的三分之一,他也没有想着让利。
所以,现在这种一口一个的包子,每个都要三块钱。
如果是像林非凡这样的成年年轻男子,想要吃饱,没有十几个是绝对不能填饱肚子的。
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这么一算,这牛肉水晶灌汤包就太贵了。
就算是少女,一次吃个十个八个的也并不奇怪。
所以,这个才是真正的隐形刺客。
当然,这边商超密集,内部的美食各种各样,没必要一次性吃饱。
也许就是因为这个理由,反而让杨成的生意更好。
不用吃饱,就有理由少买几个。
既然少,单价再贵也花不了多少钱。
特别是那些出门谈恋爱的年轻男女,好吃很贵的灌汤包,还是可以买几个的。
两个人过来,就是十来个,这就是三十块钱。
这么算起来,生意也就一般,但是架不住这边的人流量大啊!
林非凡过来了几次,只是稍微驻足,就见到做成了五六次生意。
最主要的是这种生意络绎不绝,不用排队,却不时的就有生意上门。
林非凡稍微统计了一下,就算是下午三点多钟,十分钟居然也有差不多两百块的销售额。
而这是很平常的,不算高峰,也不算低估。
如果每天从早上九点开始,一直到晚上十点,都是这种生意,那每天的营业额就十分可观了。
后来林非凡询问了一下杨成,他这边这个小店,生意还真是好。
就算林非凡听了那营业额,也惊讶的合不拢嘴。
只是这么一个店,一天的营业额就超过块,如果是节假日和周末,营业额还能增加一半。
也就是说,最高峰的营业额达到两万多块。
要知道,这可只是一家面积三十来个平方的小店,就是五米乘以六米大小的一家小店。
就这么一家小店,每个月的平均营业额达到四十多万。