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“崔庄头,你也别太严肃了,大家随意聊聊家常无伤大雅,都别拘束,今日这院子里有的菜,你们想吃什么便吃什么,敞开肚皮吃饱就行,若是不够,厨房还有菜,大家自己动手去厨房拿便是。”叶青青见大家吃个饭还比来比去,觉得好笑的同时又有些心酸,若是这些庄户们生活富裕,应该会比现在幸福很多。
天寒地冻的,看着一张张朴实敦厚的脸上溢出开心满足的笑容,叶青青只觉得今日的忙碌都是值得的,心里暖洋洋的,很满足。
她能做的或许不多,但能让大家开心的吃一顿饱饭也算力所能及。
叶青青唯一觉得遗憾的是,大家都吃得开心,气氛闹热,可赵恒一直没有回来。
直到夜里叶青青都要睡觉,才收到剑七带回的口信儿,“少夫人,公子让我带话给您,他明日一早便回来。”
原来是赵恒被老太君留在都督府过夜,听说是赵老太君近日身子不好,很是挂念孙儿,一见到赵恒便舍不得放他走,赵恒一向待老太君孝顺,自然是顺从的。
“行吧!那我便先睡了,剑七,我让巧儿给你留了吃食,你若是肚子饿的话可以去吃一些。”叶青青有些失落,第一次清楚的感觉到赵恒真不止一个家,虽然他带着她离开都督府到别院住着,可都督府还是他的家。
“多谢少夫人惦记。”剑七作揖道谢,随即又道,“剑七稍后还要回赶都督府,少夫人早些歇息。”
叶青青淡淡点头,关了房门回床上躺着,她从不在意自己能不能跟赵恒去都督府,可她在意赵恒不回来,可他回去看望奶奶,孝敬长辈,她也无话可说。
叶青青躺在床上翻来覆去睡不着,心里乱糟糟的想赵恒明日会不会回来,这段日子都没有分开过,她一时间还真有点不习惯。
翌日一早,赵恒未归,剑七亦然未回,叶青青心里不禁浮上一丝担忧,她猜测赵恒兴许是有事耽搁了,便忙自己的事情了。
沈妄送来的柚子还有很多,若是让叶青青每天吃一个这般吃,怕是到明年都吃不完,她灵机一动便决定做蜂蜜柚子茶。
上午叶青青拉着巧儿在屋子里剥柚子,将柚子皮去掉,只剥出果肉,然后选取少量的柚子皮,用匕首将柚子皮上的白瓤都去掉,只留下薄薄的一层黄色柚子皮,再将柚子皮切成细细的丝,用少许盐腌制柚子皮,析出水分,再将柚子皮放入清水里煮,这样才能去除柚子皮上的苦味。
处理好柚子皮后,叶青青将一干净无油的砂锅放在炭炉上,将柚子果肉、去除苦味后的柚子皮、冰糖、一碗清水混在一起小火熬煮,期间不停搅拌以防糊锅,重货一直煮到果汁浓稠,果肉烂成泥,果皮金黄透亮即可端下砂锅放在窗户边长桌上放凉。
待放到不烫还有点热度的时候,叶青青才将蜂蜜倒入熬煮好的柚子里,搅拌均匀,只需密封保存就行。
“少奶奶,这是就是蜂蜜柚子茶?这要如何吃?”巧儿将剥完的柚子皮都收拾干净,见叶青青这边蜂蜜柚子茶都装罐子里了,不由得好奇。
“用木勺舀出两勺,温开水冲一下即可当茶喝。”叶青青说着已经给巧儿冲了一杯,递给她,“来,你尝尝看。”
巧儿只是闻着有柚子的清香,抿了一口,先是觉得酸,随后便是回味的甜,还有柚子的浓香气息,“酸酸甜甜的,很是好喝,这茶解腻,昨晚吃肉吃火锅都有些腻了,喝这杯子蜂蜜柚子茶刚刚好。”
“巧儿,你倒是提醒我了,咱们火锅铺子里如今只有酒和白开水茶水,倒是忘记也能卖蜂蜜柚子茶了。”叶青青恍然大悟,打开了新思路,她是真疏忽了铺子里竟然还有准备一款妇孺能喝的饮料。
叶青青也给自己泡了一杯蜂蜜柚子茶,不得不说,纯天然的柚子和蜂蜜做出来的蜂蜜柚子茶格外好喝,柚子的清香味十分浓郁,清新不腻人。
“可是咱们今天弄了一上午才做出来这么几罐,咱们火锅铺子人多,这几罐只怕是一天都不够,何况咱们柚子也不多了。”巧儿一针见血指出来目前的供需关系不平衡,这蜂蜜柚子茶明显会供不应求。
“柚子还能想办法,倒是这蜂蜜,实在是难得,不知哪里能买到更多。”叶青青觉得在火锅铺上架蜂蜜柚子茶挺好,柚子她若是没记错,沈妄的那个庄子上有不少柚子树,这柚子想必也是从沈妄的庄子上摘来的。
叶青青打算等赵恒让他出面去找沈妄买柚子,可是这一等便等到下午赵恒才回来。
叶青青见他神色不对,一进门就带着剑七去了书房,随后出来,便让她收拾细软必用的东西。
叶青青一脸懵,不明白发生何事,他让自己收拾东西又是为何,“赵恒,收拾东西是要搬家吗?我们去哪里?还是你打算让我去哪里?”
“昨夜都督府后院起了火,就在我住的院子,还进了刺客,如今我大概是被人盯上了,想来鹿山别院也不是稳妥之地,我让剑七先送你去卫家庄待上一阵,避避风头。”赵恒一切都是出于对叶青青安全考虑,众所周知,鹿山别院是他的庄子,昨夜那伙人在都督府没有得逞,难保不会在鹿山别院动手。
赵恒自己倒是能应付,可他绝对不能让叶青青有任何闪失,是以先送她离开才是最安全的。
“那你呢?你会跟我一起走吗?”事情发生的突然,赵恒的安排太着急,叶青青一时间都没反应过来,眼睛认真注视着赵恒,见他没有受伤便放了心,可他一说要送她走,她便忍不住关心他是不是会同她一起。