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第314章（第1页）

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叶青青笑，“没事，这些都是我自己能做。”

“少奶奶，要不您还是让二公子多叫几个伺候的丫鬟小厮吧！这院t子大，我从前只是个做杂事的粗使丫头，我也就能洒扫，厨房里的活计我就不会了，二公子的饮食起居都要您自个上手了。”巧儿也想帮忙，可她厨房里那一套压根学不好。

“无妨，你替我做些杂事，一日三餐我来做就好，而且我也可以教你做吃食，这别院人少，也就四个人的饭菜，简单。”叶青青倒是不喜人太多，比起被人鞍前马后伺候着，她跟愿意自己亲力亲为做点事情，比在都督府当闲人好多了。

赵恒身上有伤，也做不了什么，隔壁东厢房收拾好他便歇着了。

叶青青忙着忙着，天就暗下来，叶青青赶紧让巧儿掌灯，先去做晚饭。

灶房里放了各种新鲜的肉菜，还有米粮，佐料倒是齐全得很，叶青青看着存粮富足反觉得安心，没想太多，处理起各种肉轻车驾熟，巧儿帮着洗菜烧火，她煮上一锅鸡丝粥，看到盆子里处理干净的小鱼仔，忍不住想起了从前的日子，隔了这么久，赵恒竟然还吃这个。

当初在叶家村过中秋，她记得赵恒提了挺多小鱼仔，那段日子，想起来仿佛是昨天一样，又不真实得像是在梦中发生过。

叶青青炸了小鱼仔，做成两种口味，又炒了个鱼香肉丝，炖了个莲藕排骨汤，炝炒青菜，看到有辣椒，直接炒了一盘辣椒回锅肉。

炒辣椒回锅肉时，巧儿烧着火都觉得呛人，“少奶奶，您这做的都是什么啊？如此呛人，能吃么？”

叶青青笑，“自然是能吃的，这叫辣椒，也叫番椒，只要能吃便觉得好吃得很。”

“原来这就是番椒啊！奇怪，从前都督府倒是没有吃番椒的习惯，您怎么喜欢吃这个呢？如此呛鼻子，闻着又挺香，好吃么？”巧儿先是满脸疑惑，随后又好奇起来。

都督府从来不吃番椒么？

叶青青看着这厨房里干辣椒和新鲜辣椒都有，府上的人不吃辣椒，赵恒如今身上还有伤，自然也是吃不来的，她都不用想都知道是赵恒吩咐人给她准备的，这个人看着冷冰冰的，却又总能从小细节上让人看到他的用心。

叶青青心里挺暖的，又特意给赵恒加了个菜，让巧儿去杀乌鱼，她要做乌鱼汤。

第181章一口一个夫人

巧儿与水桶里滑不溜秋的乌鱼斗争半晌，脸上被甩了一脸水，委屈巴巴的看着叶青青，都快哭了，“少奶奶，一定要吃这乌鱼吗？太滑了，我怎么都抓不住，而且，我害怕，不敢杀鱼。”

叶青青哭笑不得，“这是给你们公子做的，他身上有伤，这乌鱼汤可以帮助伤口愈合。”

“那我去叫四九来杀，那家伙功夫好，跟着二公子上战场杀敌都不在话下，杀个鱼肯定容易得很。”巧儿一听这是特意为自家公子做的，立马眼睛就亮了，少奶奶愿意对公子好，那说明两个人感情也在升温，她豁出去了也得让这鱼今天下锅。

四九被巧儿火急火燎叫过来，以为有啥大事，结果是要杀鱼，他梗着脖子，退避三舍，“你叫我来就是让我杀鱼，你自己来，这玩意儿让我来，岂非大材小用。”

“你不会是不敢杀鱼吧？四九，没想到你平时跟着公子威风得很，居然连鱼都不敢杀。你肯定是不会！”巧儿眼睛一眯，立马发现了四九的异样，开始激将法。

四九果然中了计，折腾半天，总算是将那乌鱼处理了，一身狼狈。

四九不过十七岁，巧儿十五岁，叶青青看着两活宝吵闹的样子跟半大孩子差不多，忍俊不禁，其实她也不敢杀鱼，从前都是大哥做的。

叶青青将清理干净的乌鱼鱼骨鱼肉分离，鱼肉片成蝴蝶片，鱼骨切断，用葱姜水腌制片刻，随后起锅烧油，先下入鱼骨鱼头煎炒香，随后下入开水，加入葱段和姜片翻炒香，倒入开水，大火熬煮，两刻钟后鱼汤翻滚渐渐变得浓白，叶青青将鱼骨和杂质捞出，小火下入鱼片，待鱼片定型再轻轻翻动，等到鱼片煮好，再放入少许盐，起锅，撒上葱花，一盆热腾腾的乌鱼汤便出锅了。

巧儿看着叶青青做起吃食来动作娴熟干净利落，心里佩服得不行，“少奶奶，您太厉害了，这么快就做了这么多菜，这鱼闻着也太香了吧！公子肯定很喜欢。”

叶青青看着马屁精一样的巧儿，温柔一笑，“往后我做菜你都跟着学，等你早日学会，做吃食便都交给你了。”

“少奶奶真愿意教我？那我定要好好学，争取早点给您和公子做吃食。”巧儿当即开心得不行，要知道这年头，什么手艺都是不会外传的，尤其是一手好厨艺，那即便是不在都督府当婢女，等到有朝一日出了府也能在外谋个生，好的厨师可是稀缺资源，更是肥差。

巧儿压根没想到少奶奶竟然半点不藏私愿意教她本事，这可是求都求不来的机会，心里对叶青青充满了感激，当即更坚定要更忠心的伺候主子。

“嗯，那我可等着了。”叶青青也笑了，她也希望有个帮手，自己能有更多时间脱开身做其他事情。

饭菜做好，巧儿去叫了赵恒主仆。

赵恒这人高冷起来是真的让人不能直视，但没有架子的时候，倒是很平易近人，他和叶青青坐下后还主动让巧儿四九一起吃。

巧儿如临大敌不敢上桌，四九也坚持上下有别，尊卑有序，想分开吃。

“无妨，咱们用公筷，其实也与分餐而食差不多。”叶青青笑着让他们坐下，又让巧儿取了几双筷子。