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第七十七章 比赛日一（第1页）

自从安仁赫背井离乡之后，村里人就再也没有喝到过一口水。

当然，这只是开个玩笑，他没有背井离乡，村里人也有水喝，只是他现在这个样子确确实实像一个背井离乡的人。

背后背着一个装着水的口袋，里面装着一条有着和蟒蛇斑纹一样的鱼，还在口袋里不断的摆动尾巴。

安仁赫用力的拍了一下乌鳢的脑袋，然后嘟囔道：“你给我安稳点儿，不然等会就不会温柔的让你离开了。”

这么一下，让本来就不开心的鳢鱼更加的暴躁了，有力的鱼尾拍打着安仁赫的后背。

走进被围观群众包围着的比赛场地，安仁赫找到了属于的厨台，出示了证明后，安仁赫开始整理起了自己的厨台。

锅是已经准备好了的，炒菜用的，炖汤用的，烧水用的，平底锅什么锅都有，食材和配料都是厨师自己带来的。

这是清谭二洞所有厨师的比赛，只会有两个出线的名额，系统虽然没有发布任务说一定要出线，但是那个得到冠军的成就也就是系统给这个比赛的最终任务了。

和之前一样，厨师一共有八名，来自每个街道的厨师，虽然不会出现和上次那个充数一样的做泡菜饼的厨师，但是总是有做的不好吃的人。

用塞子把水池堵住，安仁赫放满了水把那条极品乌鳢放了进去，比赛时间还没有开始，大多数都是坐在那儿准备着厨具。

安仁赫坐到椅子上，点开了游戏，反正这里没人认识自己，玩玩游戏怎么了，这叫合理利用空闲时间。

他没有告诉自己的客人今天要比赛，就那么一个人偷偷跑了出来，店铺也交给系统去改造了，上次那个问卷调查不是没有意义的。

他还特意把从来没有用过的卷闸门给拉了下来，因为怕那些客人透过玻璃门看到自己动起来的桌椅。

他又不是都敏俊，哪里会什么超能力。

自己一个人开启了一个单人关卡，安仁赫就听到啰里八嗦的主持人敲打了一下桌子，说起了废话。

“欢迎我们清谭二洞最优秀的八名厨师来到这里进行比赛。”

“今天出线的名额有两名，虽然不知道他们是谁，但是他们都将出去为我们清谭二洞的厨艺争光。”

“所以，评委是公正的。”

“现在，大家开始比赛吧。”

把最后的首领处理掉，不在乎围观群众异样的眼光关掉手机，洗了洗手，安仁赫把水池里的乌鳢抓了起来，鱼的鳃部是血管较集中的位置，在这里下刀比其它部位较好些，用刀往两边的鳃盖下部边缘处也就是靠鱼腹部的方向用力往下切上一刀，然后放回水池里，此时流出血后放到清水中让其游动，这样能使鱼体内的血液加速流出体外，使鱼体内的血达到最少量，这样的排放后血的鱼较少鱼的腥味，在吃食上味道鲜美。其次放血后的鱼易于保鲜不易变质变坏。

把自己带来的调料和配菜拿了出来后，安仁赫把砧板洗干净。

看到水池里的水慢慢变红，安仁赫拔去了塞子，抓起已经不那么生猛的乌鳢，扒开腮部，用清水洗干净后，用汤勺舀起半勺粗盐均匀的抹在鱼身上，然后直接用手抓了一把面粉抹在乌鳢上，这么做是为了把乌鳢身上的粘液清洗干净。

把鱼身清洗干净后，安仁赫拿出菜刀，用心的刮起了鱼鳞，虽然有更简单的方法，但是还不如趁这个机会再摸摸这个即将牺牲的乌鳢，毕竟是为了自己出线才离开这个人世结束它的鱼生的。

叹了口气，轻轻抚摸了一下柔软的鱼身，安仁赫拿去用清水洗净身上的鱼鳞。