平时出来皆是为了办事,还从看这淮州的风光。
不等她细细赏湖边光景,一名少女和男子来她面前。
少女踮起脚尖,锅盖没有盖满,留了三分之一给来往的路人看,金灿灿的栗子有多诱人。
少女新奇道:“味道好香,没想到夏季还有栗子卖。”
“姑娘若喜欢,可要买点试试,我家的栗子又香又甜,看得也漂亮。”
苏眠雪从锅中取了两粒,放在小盘子里,递出去:“先尝尝,若觉得好吃再买也不迟。”
男子往后退了两步,小声嘀咕:“怕是去年剩下的,不如去其他地方看看。”
苏眠雪当做没听见,她现在的顾客是眼前这个少女,好不好吃,应该吃了才知道,怎能因这三言两语而定定论。
她现在要做得,就是让这少女尝一尝,苏眠雪对自己的栗子有信心。人都是有羞愧心,只有免费尝了这道食物,便是再一般,也会买一些来维持表面的和谐。
“可以先尝尝,不买也没关系。”
栗子剥了壳,果形完好,还裹了一层糖浆,在灯下泛着光。
少女听了身边人的话本在犹豫,但苏眠雪已经把栗子剥好,好像不接不太合适。拿在手里有些黏,少女抱着试一试的心态放进嘴里。
外边的糖浆化在舌尖上,栗子饱满绵密,谷物的香味从舌根充盈着整个味蕾,并没有想象中的难以言齿。
她本就贪这一口栗子,早就做好栗子会不尽如意的打算,结果和她所想恰恰相反,简直是意外之喜!
苏眠雪将另一颗栗子也去了皮,递给眼前少女,歪头一笑,略显俏皮:“这位姊姊觉得怎样,可要买上一些。”
两人年龄相仿,苏眠雪这一笑加上一声姐姐,立刻拉近了关系,“给我来一份糖炒栗子。妹妹家的栗子拿什么炒的,味道吃起来都不一样,要更甜一些嘞。”
“栗子放进锅里,加一勺白糖和油,和水搅匀浸泡,煮熟后莫急得拿出来,放锅里多焖两刻钟,会更糯些。”苏眠雪尽数传授着自己的手艺。
“难怪呢,你家栗子香着嘞。”
裴攸三两下将栗子装好,放在铜秤上称好,递过去,“二十钱。”
少女付了钱,等不及取出栗子剥开放入嘴中,边上男子想要尝一粒,被少女瞪了回去,说了好两句好听话,才得了那么一颗。
一尝味道,果真不错,想要再拿一粒,被少女拍了回去。不得已,来苏眠雪摊前又买了一份,特意拿纸笔问一遍做法步骤,记在纸上,面泛苦恼,喃喃自语:“必须放白糖吗,感觉味道都差不多。”
苏眠雪不怕别人知道,白糖价格高,平常商贩并不会为了卖几颗栗子,多花成本撒糖。
而平常百姓,若是想吃,不如去外边买现成的,价格贵些,一月吃个一两次,总比自己加糖来得合适。
有了一个开头,苏眠雪又热情,根据对方的观望来判定对方是否想买,率先剥开一个送到对方手边,对方一开始只想观望,后面被她的热情弄得不好意思,外加口感本就不错,一来二去,一锅板栗很快见了空。