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第232章 一手穿虾（第1页）

第232章一手穿虾

对于李大江的厨艺，周慧兰是亲自品尝过的，尤其是这家伙自家后院子里种的蔬菜，吃了一次以后，更是让她魂牵梦萦。

不过看今天李大江手里提的那些中药材，还有家里芳姐买来的食材，貌似都是新鲜的，跟之前的不一样，因为全都是海鲜。

“咦！大江，要不就全做素的吧，里头芳姐没买鸡鸭鹅肉，这几天都是做的海鲜，咱们内地人没几个会作海鲜的，可别浪费食材了。”

“哼，姐姐小瞧我了吧！什么海鲜河鲜的，不都是一个道理吗？这有只大龙虾，要不一会儿让姐姐尝尝我的手艺，咱技术可是一流哦！”

说着李大江还故意指了指自己那儿道。

“呸！臭不要脸，姑且就信你一回，糟蹋就糟蹋了，哎，可怜我那只大龙虾咯！”

周慧兰心疼的不是龙虾值钱多少，哪怕几千一大只空运过来的，她也丝毫不觉德奢侈。

关键，可最关键的是，江城地处西南内地，虽然境内乌江北能直通长江，那边途牛河往下能入梅公河，但还是不擅海鲜做法，海蟹龙虾之类更是见都没见过几次的。

但李大江这小子，手起刀落，穿上丝绸睡衣的周慧兰走近了一些，她倒要看看李大江这家伙是怎么做龙虾的。

眼下看着龙虾两根触须眨巴眨，周慧兰都有些不忍心看了，由他死马当作活马医吧！

哎！

李大江哼了一声，知道这妞肯定不相信自己能做龙虾，他其实之前也不会做，可是被家里先人牌位砸中之后，他的记忆力跟学习力更是惊人，看一遍烹饪美食节目，又扫过几遍美食书籍，八大菜系，山镇海鲜，李大江早就是神厨降世。

“不就是一道龙虾吗，有毛难度啊！”哼唧之间，李大江一把小刀已经，开始处理起龙虾来。

讲道理，龙虾处理还是比较有难度的，这东西比较凶猛，一不小心就能被这东西夹破。

本以为李大江要费一些功夫，却没料到这家伙手速飞快，哗啦一下，只用不到半秒时间，小刀落下，接着快速抄起一根筷子，直接从虾尾直接穿到头，排干净水，动作一气呵成，干净利落，看的周慧兰两只眼睛发直，真是目瞪口呆了。

虽然画面有些残忍，但这技术手法，真是娴熟到家了，接下来李大江的动作，愈发让周慧兰不可自拔进去。

无比熟练的切下虾螯，翻开头盖清理腮、胃，迅速切开虾背，一只体型硕大的龙虾，一分钟的功夫就被处理干净掉了。

周慧兰年芳廿六，这些年走南闯北，光是在北美都待了近七年，算起来也是学贯中西，见惯了大场面的。

然而此时此刻，却被李大江这一手处理龙虾的厨艺给震撼到了。

一个字，高，真是高。

看着土不拉几的家伙，这一手穿虾的水平，哪怕是星级酒店的大厨，就算是夏威夷那些白人老厨子也做不到啊。

李大江嘴角轻佻，丝毫不以为意，快速取过一些食材，甚至用上了之前买的中药。

精钢打造的菜刀迅速舞动，在菜板上发出“咚咚咚”细密的声音。