沈家院子里就有一小块菜地。
菜地里,辣椒、茄子、西红柿全都挂满了果子,长长的豇豆也结得格外的好,空心菜也长得十分茂盛。
沈初宁煮了一锅浓稠的玉米糁稀饭,又把空心菜叶子摘了,只留下杆子,切得碎碎的,跟切得碎碎的酸豇豆一起加了肉沫炒了。
又炒了个肉沫茄子,拌了一个糖拌西红柿。
沈铮亮帮沈初宁把灶里的火烧上,就去喂鸡鸭去了。
现在每户人家都可以按家里的人头养一些鸡鸭,一个人头养一只鸡一只鸭。
他们家五个人,但三哥的粮油关系转到部队去了,不在生产队,所以只算四个人头,他们家养了就只能养四只鸡、四只鸭。
沈铮亮把鸡鸭喂了,就闻到灶房传来喷香的味道。
他进灶房的时候,沈初宁做的肉沫茄子刚好出锅。
看着那油汪汪一碗茄子半碗肉的肉末茄子,沈铮亮不自觉的咽了咽口水。
但同时,他也有点肉痛。
妹妹是真的不当家不知柴米贵啊!
谁家炒菜放这么多油和肉啊?
地主老财家也不敢这么吃啊!
沈初宁不知道自家二哥在想什么。
她笑眯眯的夹起一块茄子,“二哥,你帮我尝尝我做的茄子盐够不够。”
沈铮亮强忍着肉痛,把沈初宁夹给他的茄子吞了下去。
茄子炖得又软又烂,吸饱了油肉的香气,吃进嘴里入口即化,油肉香味顿时满溢开口,香得人舌头都要掉了。
他虽然心疼油,但还是忍不住朝沈初宁竖起了大拇指,“好吃!二哥长这么大,就没吃过这么好吃的菜!”
沈初宁乐呵呵的笑了,“二哥,你把饭菜端上桌一下,我去找爸和大哥回来吃午饭。”
她刚出院子,沈青松和沈铮旭就回来了。
“爸,大哥,你们回来得正好,吃饭了。”
“好嘞、好嘞!”沈青松连忙应道。
看向自家闺女的眼神里,满满的都是自豪和欣慰,他家闺女多好啊,又漂亮懂事,又能干。
他们看见摆在桌子上的四道菜,和香气扑鼻的浓稠米粥的时候,不由得瞪大了眼睛。
脸上都流露出了心疼。
这四个菜,就有两个肉菜,虎皮青椒虽然没肉,但看起来也是油汪汪的,估计没少放油。
凉拌西红柿没油没肉,上面却盖了厚厚的一层白糖。
这不年不节的,谁家敢这么吃啊?
沈初宁见爸和两个哥哥盯着桌子上的菜,久久没有动筷子。
她直接拿了三只大海碗,给他们仨一人盛了一大碗粥,又用勺子舀了肉沫豇豆在他们碗里。
“爸,大哥、二哥,你们尝尝,这肉沫豇豆酸辣开胃,用来下稀饭最好吃了。”
沈青松回过神来,赶紧招呼两个儿子,“老大、老二,吃吃吃,别浪费了你妹妹的手艺。”
等饭菜一进口,弥漫了满嘴的香味,就让父子三人再也没空说话了。
沈初宁看爸爸和大哥、二哥都只吃自己碗里的,舍不得夹菜,她干脆拿着勺子,把菜都分到了他们碗里。
让他们不吃也得吃。
一桌子的饭菜被风卷残云后,沈铮旭问沈初宁道:“宁宁,我记得咱家已经没有肉了,油也已经快没了,你今天这顿……”
自从周家婶子上门提亲那天,妹妹做过饭之后,最近妹妹就经常给他们做饭。
而且每顿饭都是大米多杂粮少,菜也都有肉菜,家里哪儿来的这么多大米和肉?