有些人会说,我做的食物虽然看着丑但吃着香啊,现实中或许会有这种情况,但毫无疑问,这种食物是不适合在电视节目上使用的,在无法传达味觉的电视上,必须用足够漂亮的外形才可以。
但真正的美食节目不能允许这样,《美食大对决》的第一个介绍视频就完美展现了食物的美学。
介绍视频结束之后,场景重新回到摄影棚中。
节目参与者们都是满脸的惊叹。
“刚刚那是小鸡炖蘑菇和酸菜排骨?看起来这么好吃的还是第一次见呢!”
“要在这两样菜当中选出一样吗?”
范诚道:“没错,接下来,由我们邀请的两位厨师将会制分别制作这两道菜,大家可以观看两道菜的制作过程,等制作结束后,大家需要选择你们想要吃的菜肴,被选中比较多的那一方,以及那一方的主持人有资格吃我们制作的美食,而输掉的另一方以及另一方的主持人没资格吃任何东西,至于剩下的菜,则会由厨师自己吃掉!”
“没的吃!?不会吧!?好可惜啊!”
“太浪费了吧!?”
“大家都饿了吗?”范诚问道。
“饿了!饿死了!”
“三叔你太坏了!为了今天的节目,我早晨都没吃饭!这要是吃不到岂是一天都吃不到!?”
“这规则也太残忍了吧!?猜错的人要怎么办?”
“还能怎么办,别人吃着你看着呗。”范诚双手一摊,坏坏的说道。
众人又是一阵哀鸣。
“那么,大家都饿了吗!?”范诚问道。
“饿死了!”
“想吃我旗下的小鸡炖蘑菇吗!?”孙茂丰大声问道。
“想吃!”
“那我旗下的酸菜炖排骨呢!?”
“想吃!!”
“孙老师,我可不会输给你的!”
“这正是我要说的!三叔!今天你输定了!”
“好!让我们请出今天请来的两位大厨!”范诚引导话题开始介绍大厨。
两位东北大厨都是那种很有趣的类型,跟范诚等人的专业普通话不同,他们满嘴的东北方言显得颇为好玩儿。
“这回我们要整的是小鸡炖蘑菇,下面来介绍一下食材。”大厨掀开了面前的白布。
一整只处理好的鸡跟还带着土的榛蘑以及很多调味料出现在众人面前。
“哗!食材看起来真好!”众人纷纷说道。
“这次我们使用的,是黑省大兴安岭山中纯天然散养的小笨鸡,榛蘑也是我们专门派人前往山里采到的最顶级品种,尤其要注意的是我们这次使用的老抽,是阳吉百年老店的最顶级老抽,这老抽也是目前国宴中使用的老抽!”