“我们的药膳,一份多少钱?”
陈宇看着方宏问道。
“我和贾雯经理商量了,按照使用药材的不同,价格也不同,一碗原价从两千块,到六千块的都有。”方宏说道。
“这么贵?”
陈宇惊讶的看着方宏,道:“怎么会这么贵?我记得那些药材就算是最贵的,一份也不过在三百多块钱啊!”
“咳咳。”
方宏轻咳一声,道:“老板,您有所不知,像我们餐厅这样的高级餐厅,来吃饭的人都是海天市上层的人,如同那些有钱人。”
“如果东西的价格低了,他们根本就不会理会,认为那是不好的东西,所以,价格一定要高,这样他们才会觉得这是好东西。”
“……”
陈宇是真的不知道应该说什么了。
一份本钱最多不超过五百块的药膳,甚至……等等……
突然,陈宇想起了一件事,他看着方宏,问道:“你刚刚说的是一碗两千块到六千块?”
“没错,老板,有什么问题吗?”方宏有些疑惑的看着陈宇问道。
“这还没有问题吗?”
陈宇无语的看着方宏,道:“一份药膳三百多块钱,但一份,可以至少分为五碗,换句话就是说,每一碗药膳的本钱也就在六十几块钱左右,甚至更少,可你卖出原价两千多,甚至六千块。”
“就算是今天打了三折,价格也被成本高出十倍,这还没有问题吗?”
方宏无奈,看着陈宇,道:“老板,我们药膳的确成本的确是不贵,可是,价格低了,真的是没有人会吃的,就像是我刚刚说的一样。”
“甚至,以前这里还是一号餐厅的时候,一份套餐几万块都有,这个,真的不算贵。”
陈宇听着,只能够心中轻叹一声,道:“那行吧,你自己看着处理,这方面我不多过问。”
“但是你要保证的是,名声一定不能坏。”
“放心吧老板,这方面我有注意的,绝对不会坏了名声。”方宏点头道。
陈宇点点头,也不再说什么了。
药膳价格虽然贵,但和方宏说的一样,这些海天市的有钱人啊,便宜了的东西,还真不一定会吃。
特别还是让这些人喜欢的药膳。
价格,贵点就贵点吧!
反正暂时而言,养生居的消费人群暂时就定在这些有钱人里面。
至于打开那些白领的市场,等到这边彻底稳定下来,再说这些。
陈宇本想要回到自己的办公室,但刚刚从前台走出来,就看见单栋梁站在外面在等着自己。
先前陈宇和余老他们去的时候,单栋梁还是很识趣的没有跟着去,因为他知道,自己的级别,还不足以能够跟着余老他们。
“陈先生,你可算是出来了。”
单栋梁见到陈宇,立即走过来说道。