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第七十九章 我要做楚庄王(第2页)

不过他还是点点头,道:“这是肯定的,餐厅依靠我们几个人是绝对不行的。”

“我说的招人,是需要招收专业知识的人!”陈宇盯着方宏说道。

方宏一下子不明白了,满脸疑惑的看着陈宇。

陈宇出声解释道:“做药膳并不是一件简单的事情,做的人,必须是要对中药有所了解才行,这样才能够完美掌握火候,而这样的人,厨师却是很少。”

先前的那一份药膳,要不是因为有陈宇在旁边照看着,就凭那两个后厨,是肯定做不出来的,他们对中药毫不了解,火候掌握不好。

以后陈宇不可能天天守在后厨控制火候,所以,招专业的人,这是必须的。

方宏想了想,也明白陈宇的意思,随即点点头,道:“老板您心中有人选了吗?”

“我要是心中有人选了,还问你?”

陈宇无语的看着方宏,道:“我找你来,就是让你给我想想,我们从什么地方才能够招收到这样的专业人才!”

“这个……”

方宏也是满脸难色,他哪里知道那个地方有陈宇需要的专业人才。

“你是经理,难不成这么一点事情都办不好?如果是这样,你就给我学会中药知识,到后厨掌握火候去吧!”陈宇看着方宏满脸难色,淡淡说道。

方宏顿时满脸冷汗,他可不想要天天到后厨掌握火候,可这专业的人才,到底应该是去什么地方找呢?

方宏微微沉吟,突然,他眼前一亮,盯着陈宇,急忙道:“老板,我知道去什么地方招收专业的人才了!”

“什么地方?”

“南省中医大学院!”方宏大声说道。

“南省中医大学院?”

陈宇一愣,微微沉吟,问道:“我知道这是一个大学,但并不知道具体的,你给我说说。”

“老板,是这样的,南省中医大学院里面的中医系是全国最好的,也是人数最多的,这也就导致里面有不少的学生毕业后,工作很难找到,要是我们去哪里招收学生,肯定是可以!并且……”

方宏微微沉吟,笑道:“老板你不是要专业的人才吗?那些学生,可都是中医系的高材生,对中医和中药肯定都是非常了解的,让他们来,问题不就解决了吗?”

陈宇眼前一亮,这他倒是没有想到。

不过很快他想到了一个问题,微微摇头,道:“你说的是不错,但是我们怎么招收?”

“根据往年南省中医大学院的规矩,现在大四的学生已经基本上是要出来实习了,他们有些人分配了工作,但有些人却是没有,所以我想,我们过去,多半是有所收获的!”方宏道。

“你理解错我的意思了。”陈宇摇摇头,道:“我是说,他们这不过只是一个小小的餐厅,如何让那些学生个过来?”

“你刚刚自己也说了,他们是南省中医大学院中医系的高材生,你觉得这些高材生会看上我们这个小餐厅,跑过来当厨师吗?”

陈宇的声音有些无奈。

“这……”

方宏也是意识到了这个问题,一个再大的餐厅,对于这样的学院高材生而言,吸引力也是非常有限的,更不要说还是让他们过来当厨师!

微微沉吟,方宏看着陈宇,道:“气势办法并不是没有!”

“什么办法?”

“应氏集团!”方宏盯着陈宇,道:“如果让一号餐厅继续和应氏集团扯上关系,那凭借应氏集团的名号,过去招人,定然会有不少的学生愿意加入。”

陈宇听着,眉头微皱。

方宏的这个方法的确是一个不错的方法,应氏集团不仅仅是海天市名声很大的集团,在南省也是名声很大,可关键是,应静会帮忙吗?

这才是大问题。

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