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第19章 连升两级（第2页）

“上午出去钓鱼，钓到三十几斤。”

“运气不错啊，钓到这么多。”

“比不上你，比不上你。”

跟阎埠贵聊了十几分钟，张江河回到自己的家。

他家就在阎埠贵家的左侧，位于前院的最左边，坐西向东的户型。

看了看系统面板，没多大的变化，无非川菜高级，变成了八大菜系大师级。

意念分身可以不吃不喝不睡，在港城能买到各种食材和佐料。

参照厨艺视频、菜谱，意念分身不断练习，厨艺飞涨，很正常。

在北城学厨，就算拜了一个名师，也得有材料和作料练手才行。

禽院电视剧里面，傻柱自认厨艺很好，张江河不以为然。

谭家菜是官商菜，食材作料价值不菲，傻柱有钱练习吗？

很显然，傻柱的谭家菜厨艺也就那样，不可能有多好。

傻柱的川菜做得好？也许有十几种川菜，傻柱做的不错，至于其他的川菜，在北城能不能找到食材，都是一个未知数。

毛血旺是川菜吧？诞生于十余年前的毛血旺，渝府都还没能传开，更别说是其他地方了。

最正宗的川菜，一直都在川州。

北城的川菜，只能算作北城版川菜。

同样都是花椒或辣椒，川州的花椒和辣椒，跟其他地方的不一样。

川菜馆开在不能吃辣的地方，为了迎合当地人，辣度必定会下降。

开饭馆的人，很少是因为爱好，多半都是为了赚钱。

饭馆生意不好，因地制宜是必然的。

据张江河所知，何大清和何雨柱都没有做过开水白菜、牡丹鱼片等川菜。

禽院电视剧开始的时候，炊事员分为十个等级，十级最低，一级最高。

何雨柱的厨艺，要是真的远超八级炊事员，他能待在轧钢厂食堂？

何雨柱不会说话被打压？真要厨艺好，随便换个工厂，每个月多拿二三十块钱不香吗？

炊事员十级最低，何雨柱只是八级炊事员，即使他没被打压，顶天也就六级炊事员，六级炊事员上面，还有五级、四级、三级、二级、一级。

电视剧里面的大领导，喜欢何雨柱做的川菜？北城上档次的饭店酒楼，大领导要是经常去，会不会被他的对手攻击？

领导工资不是很多，经常去外面的饭店酒楼吃饭，钱哪来的？贪污还是受贿？

夏华心里认为厨师分级不够准确，应该将厨师做的菜分等级。

某些顶级厨师做的某些菜，还没小饭馆厨师做的同款菜好吃。