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6070(第3页)

又过几日,姚沐儿到镇上送兔子,刚跳下牛车便被秋哥儿拉过去嘀咕:“满春楼马上就能装修好,听说过几日就要开张营业了。”

姚沐儿抱着兔笼道:“无妨,咱们做好自己分内之事就好。”

沈秋点头,但还是有些没底,担心新东家跟那个柳胖子一样,是个见不得旁人好的,索性几天过去相安无事,铺子里生意依旧红火-

九月初一,霜降。

天气终于凉爽起来,百姓们换上秋衣,坐在铺子里头,点上一盘辣炒兔肉,吃得过瘾极了。

因着天气转凉,食肆里不再供应冷食,买凉粉的食客少了三四成,每日只用熬一桶半就成。

今日歇业后,沈氏跟两个小的吃过晚食,一起将铜板数出来。

“比昨天少了一百来文,往常最多相差五十,今天怎么会差这么些?”沈秋捏着铜板道。

姚青云拧着眉毛,“珍馐楼今日开业,找了十来个伙计到街上呦呵,好些食客都被截了去。”

沈氏串着铜板安抚:“百姓选吃食铺子一是看价钱,二是看味道,那珍馐楼价钱定得不高,又是新酒楼,大家伙想去尝尝新鲜再正常不过。要是味道合心意,多光顾个几回,不合心意,下次定然不会再去。”

说着将串好的铜板搁进钱箱里。

“就当满春楼翻修后,找了新厨子重新开业了,咱铺子也有不少回头客,再加上沐哥儿跟秋哥儿的手艺,不愁赚不到银钱。”

“大娘说得对。”

提起嫂夫郎的手艺,沈秋是一百个放心,什么珍馐楼、明玉轩,做的东西没自家嫂夫做的一半好吃。

事实上秋哥儿连明玉轩的门都没进过……

“大娘,我跟青云去熬凉粉了。”

“去吧。”

明日开业要用的食材已经备好,熬完凉粉,两人便各自回屋睡下了。

谁料第二日铺子里生意更差了,只赚到四百来个铜板,再这样降下去本钱都赚不回。

今日陈家四口没走,一家子坐在一处,共同商量对策。

沈文茹说着打听来的消息:“我托人打听了,珍馐楼的厨子是东家打府城请来的,听说祖上在御膳房当过差,被皇帝老爷称赞过的,东家特意找人走街串巷大肆宣扬此事,大家伙哪里吃过府城菜,厨子名气又大,再加上他家菜价定得跟咱差不多,好些食客都乐意捧场。”

沈秋听后一脸忧愁,“昨日备的食材还剩下一小半没卖完,看这情况明儿还得剩。”

沈氏道:“明儿先少准备些,看看情况再说。”

沈秋点头,也只能这么办了。

剩下的食材不能留到明日卖,沈文茹一家子走时,沈氏让秋哥儿装了些,两家分分,勉强能吃完。

翌日铺子开业,生意不温不火,沈秋见灶房里没那么忙,便让陈家姊妹俩,到珍馐楼买些菜肴回来。

两人平日里不是在灶房帮忙,便是在院里晒兔皮,几乎没去过前厅,识得二人的食客不多,最是适合做这事儿。

小半个时辰后,姐妹俩拎着食盒回来了。

妹妹陈柔雪说着自己瞧见的,“小秋哥你是没瞧见,珍馐楼装修得可豪华了,楼下是大堂,楼上是雅间儿,里头还有说书先生跟唱小曲儿的,不吃饭也成,只要买上一壶茶,便能坐上一整天。”

姐姐陈柔霜比妹妹心眼多,“装修费就投进去不少,进酒楼的百姓有好些不点菜,只听说书的跟小曲儿,一日下来能赚几个铜板?开酒楼不赚钱,他们图什么?”

沈秋也不晓得,喊来沈氏与沈文茹,一起品尝珍馐楼饭菜。

他尝过后评价道:“味道还成,但是没咱食肆卖得好吃。”

沈文茹道:“皇帝老爷就吃这种菜?这不是跟咱普通百姓吃得差不多吗!要我说祖上在御膳房做厨子只是个噱头,谁晓得这个祖上是多久,兴许手艺早就失传了,只是拿来博取百姓注意的法子罢了。”

沈氏放下筷子,“岭水镇算不得富裕,百姓日子过得也一般,什么明玉轩、抱月斋,这种专供富人享乐的高雅酒楼,多看一眼都会遭人白眼。如今镇上开了个富丽堂皇,内饰堪比明玉轩,要价又不高的珍馐楼,花个十来文就能体验一回富贵人家的生活,大家伙自然向往。”

前厅有食客上门,沈文茹听到叫菜声匆匆回去帮忙,沈秋也领着姐妹俩忙活开。

铺子营业到戌时末,食材终于卖净了。

今日赚了四百三十文,同昨日差不多。

见入账没再继续往下降,沈秋小小舒了口气。

两日后姚沐儿到镇上送兔子,瞧见铺子里食客不多,问了一嘴。

沈秋闷闷不乐道:“珍馐楼头些日子开业了,好些百姓饿着肚子也要去,咱食肆已经连续四五日,每天入账四百来文了。”

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