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第022章 菇段豆腐汤（第1页）

“啊？我不是助手么？”

苏跃笑了笑：“举手机也是助手干的活儿。”

豆腐发下来之后，主持人说道：“时间，十五分钟。本次比赛采用淘汰制，十五位厨师会有八个人被淘汰。”

苏跃扭脸看了看其他人，几乎都在切豆腐丝。评委席上可是有八九个人呢，十五分钟时间，切豆腐丝的话最多能做两碗，根本做不了太多。

不过为了展示刀工，还必须得将豆腐切出花来，否则刀工展示没有刀工，实在说不过去。

略一思考，苏跃想到了一个办法，你们做汤，我也做汤。有灵芝在，谁怕谁？

想到这里，苏跃猛地拍了一下菜墩儿，结果其他厨师全都一愣，正在切豆腐丝的手也不自觉的抖了一下。

坐在观众席上的大胡子立马笑了：“这家伙，肯定是故意的。”

孟老头赞许的点点头：“本来就该这样，文绉绉的那还有什么看头，让别人比自己差，其实也能凸显比别人强。”

苏跃自己也没想到拍下菜墩儿会是这么一种效果，他歉意的冲众人笑笑：“对不起对不起，我第一次参加这种场合，有点紧张。”

说完，他洗了洗手，又用水洗了一下菜刀，也开始切豆腐。这会儿刘志才带着一个摄像师，快速来到苏跃身边拍摄特写。

苏跃一边切一边说道：“大家都切丝实在是太无聊，评委也觉得没新意，今儿我就试试别的方法，争取让所有人都品尝一下这道豆腐汤。”

站在一边的翟晓清第一次见到苏跃展示刀工，她根本没想到苏跃切得那么快，握刀的那只手快速的升高落下，那速度，让翟晓清不自觉的想起了小时候妈妈在缝纫机前缝衣服时候的场景来，实在是太快了。

旁边的刘志才也傻了，摄像师扭脸说道：“不行，这台机器拍摄不清楚，太快了…;…;”

刘志才拿着对讲机喊道：“高速机，快来，这家伙是单身了多少年啊…;…;”

扛着高速摄像机那个摄影师跑过来的时候，苏跃已经把一块豆腐全都切成了豆腐片。他拿着菜刀沾了水，托着豆腐片一推，所有的豆腐片全都翻了过来。

在大家都以为苏跃要切丝的时候，他却快速地在豆腐片上横竖切了几刀。

“这个二货，怎么不切丝？会扣分的！”

坐在观众席上的吕薇现在恨不得跑到台上用自己的高跟鞋砸苏跃的脑袋。

盆里接半盆水，里面撒了盐，略一搅拌后，苏跃用菜刀托着切好的豆腐片轻轻推入了水中。只见一片片的豆腐全都在水中散开，形成了一个个指甲盖大小的菱形薄片。这些菱形薄片在水中上下飞舞，很是漂亮。

看到这里，坐在评委席上的刘红军松了口气，这一局，苏跃稳胜！

其他人的豆腐丝才切了一半。苏跃举起手，像是坐在教室中提问的小学生一样：“报告，豆腐能不能再来几块？太少了，不够分…;…;”

刘红军皱了皱眉，自己的这个外甥，怎么突然这么不省心了？

比赛并没有限制使用食材的多少，很快，几块豆腐再次端了过来。苏跃如法炮制，全都切成了菱形薄片。

这时候，关系户的优势凸显了出来，刘志才拉着主持人过来，让他观察一下苏跃切的那些薄片的大小。两人用碗盛出来一些后，用镊子夹着相互对比后，主持人才惊讶的说道：“厉害，所有的薄片全都一样大小，厚度也是一模一样，跟纸片差不了多少…;…;”

观众席上的人全都吸了口冷气，他们怎么也想不到，眼前那个二十多岁开场还不忘记玩手机的男人，居然有如此强悍的刀工。

评委席上的几个评委也连连侧目，这次内定的第一名根本不是眼前的小伙子啊，搅局的？几人还不相信的走过去看，最后的结果让他们很失望，那些薄片确实全都一样。

其他厨师已经开始冒汗了，他们都是东江市各大酒楼的掌勺，原本对这次第一名信心满满，却没想到居然冒出来个开面馆的小伙子。你一个开面馆的好好做你的面呗，豆腐切那么漂亮干嘛？

切豆腐丝最忌讳心里发慌，一发慌，豆腐丝就彻底毁了。

果然，一个参加比赛的厨师接连失误，然后他猛地将自己眼前的食材推开：“我弃权！”