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第060章 踩线通过（第2页）

“现在鸡领回来了，我是这样想的，咱们谁负责杀鸡，谁就先选部位，其余的人抽签，你们看怎么样？”

赵有田知道他这个话是对自已说的，赵有田笑着说道。

“咱们现在五个人，一个小时的做菜时间，处理鸡的人，先选我没有意见，但是咱们还是要说一下，每个部位的范围。”

“咱们这么多人，先选你可以选好部位，你不能够说选的范围过大，最后，后面的啥也没有！”

听见赵有田说的，在场的也是沉默了一下，然后就有人说道。

“我同意他说的，起码能够保证每个人最后都有鸡肉做菜。”

最后，经过大家伙的商量，确定了鸡大脯肉算一份，鸡小脯肉算一份，两个鸡琵琶腿算一份，两个翅膀家鸡翅根算一份，剩下的算一份。

赵有田听到他们这样一说，也没有说什么，赵有田不用想，等会儿抽签的时候，自已肯定是最后一个。

不过，他倒是无所谓，他也没有想过将宫保鸡丁的份量做的很多。

他们多少应该是会给自已留一点肉，要是一点没有留，自已就没有法子了，只要给自已留一些，要是不够，自已还可以从空间里弄一点加上。

发土豆的来了，赵有田领到了土豆，发现给他的土豆，好像小一些，不过这个对于他来说也不打紧。

赵有田赶紧的就开始操作起来，先将土豆去皮，估计是想要考刀工，竟然没有去皮器，只能够使用菜刀去土豆皮。

这个可是难不倒赵有田，即使菜刀去土豆皮挺麻烦的，但是赵有田还是很快的就将几个土豆给去好皮，花了两分钟就将土豆丝切好了。

将土豆丝放进清水里面泡好，看了一眼计时的座钟，赵有田发现还剩下45分钟。

赵有田不着急，停下了手里的活，将花生米放进一碗清水里泡好了。

就赶紧的去了，清理鸡的哪个兄弟哪里，15分钟，他已经将鸡处理的差不多了。

这个时候，正在用火燎鸡绒毛，应该是马上就好了。

看到赵有田上前，刚刚领回鸡的哪个兄弟，直接的就拿着四支筷子说道。

“我们四个人一人抽一支，从长到短，谁是最短的，谁在最后。”

“现在我先来抽，然后，依次是你们！”

说着，也不等赵有田同不同意，他就直接的开始了，很显然，他抽了一根，看着挺长的。

最后，到了赵有田，赵有田最后一个抽，很显然抽到最后一个，赵有田也没有说什么。

五分钟之后，鸡算是正式的分解完，赵有田看了一眼，他们给他就剩下的就是一个鸡架和背上的鸡肉。

拿鸡翅根的，直接的就取了整个的鸡肉，弄得他的鸡肉比两个琵琶腿还要多，挺自私的一个人，又不是比赛，等级考试而已。

赵有田只是看了一眼鸡架，笑了笑之后，整个的将鸡架拿回去了，直接的将鸡背上肉剔下来了。

因为这只鸡有七斤重，背上的肉其实挺厚的，份量也不少，赵有田也没有将自已空间的鸡肉拿出来。

距离比赛结束，大概还有35分钟，赵有田将鸡肉清洗了之后，就直接的开始将鸡肉切成1。5厘米大小的丁，用淀粉和料酒抓了一下，腌制一下。

这个时候，场上已经有人炒完了土豆丝，然后，准备炒宫保鸡丁的，有的还有因为分到的鸡肉问题发生争吵的。