晚上,周老板下厨做了几道地道的东北菜,似乎是特地照顾赵臣的口味,还专程买了两瓶富裕老窖。
酒过三旬,稍微有些醉意的周老板彻底打开了话匣子。
赵臣这才知道了周老板叫周康,经营这家信诚肉铺已经十多年了。
因为为人实诚,东西地道,所以生意一直不错。肉铺除了经营一些鸡鸭鱼肉,还捎带着卖点野味,而这也是他雇用赵臣的最大原因。
当赵臣问到家属情况时,周老板略微停滞,狠狠的灌了两口白酒之后道:“我媳妇刚生下孩子就没了,乳腺癌。现在只剩下我和一个女儿相依为命。她这两天去学校了,周末才能回来。”
“不好意思。”赵臣尴尬道。
“十几年前的事了。”周老板摆摆手,举起杯子道:“喝酒…;…;”
赵臣点头,同样端起杯子灌了一口。
周老板看了看赵臣身边已经空了的酒瓶,笑道:“酒量不错啊!”
不知受了什么东西的影响,大多数人都觉得东北人酒量很好。诚然,东北气候寒冷,许多人都有喝酒驱寒的习惯。可是这并不代表每个东北人的酒量都好。
像周老板自己,其实也就半斤的量。
赵臣苦笑道:“被逼出来的…;…;”
…;…;
来明珠之前,赵臣就听说大城市的人大都比较排外。不过生活了近一个月,除了周老板那个还在读初三的女儿对他的态度有些恶劣之外,赵臣倒是并没有遇到过其他什么麻烦。
相对来说,反而是张家屯那个小地方,对外人的态度更为差劲。
正如其名,张家屯的人大多数都姓张。事实上,除了赵臣这个外姓之外,其他人全部都是张姓。
说起赵臣的童年,那完全可以称之为一部刁民与张家屯村民斗智斗勇的史诗故事。这一切直到他十二岁那年第一次进山,亲手猎到了一只狍子后才有所改观。
按照村里老人的说法,张家屯以前是猎户进山中转的地方,后来逐渐形成了一个小村落,算是一个猎户村。然而如今,还在做这行的一只手都数的过来。
至于其中真的亲手猎到过大号猎物的,除了岁数太大已经进不了山的老村长之外,就只有赵臣一个人了,其他人更多的就是进山套个山跳狍子之类的小东西。
周老板和赵臣两人将刚从市场买来的鲜猪肉抬到肉案上,像是突然想到了什么一样,开口问道:“今天星期几?”
“星期天!”赵臣回答。
“差点忘了!”周老板拍了拍额头,出声说道:“待会我割点肉,你送到后面的小学家属院。”
“我来吧!”赵臣说道:“你把地址写给我就行了。”
一个月时间,赵臣差不多对肉铺的工作已经全部上手。像是一些去市场挑野味的工作,已经全都是赵臣在负责了。
“这个还是我亲手来吧!”
周老板回答的同时,已经抄起了一把剔骨刀,剥离了猪肉上的排骨后,又顺着猪当腰的位置,割下了差不多二两肉。
装进袋子,周老板将肉递给赵臣,报出地址后叮嘱道:“到了之后你说信诚就可以了,应该是一位老人在家,不要收钱!”
“怎么才这么一点?”赵臣疑惑道。