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第850章 底牌（第2页）

“沈姐。”

看到孟晓阳，沈明珠颇有些意外。

虽然孟晓阳是利华的员工，但整个集团旗下的业务涉猎极广，而孟晓阳所在的电子信息部，跟工程部是两个完全不同的部门。

“孟技术，好久不见。”

孟晓阳笑得像一朵花，“我听说你要来，特地过来等着，你们吃过晚饭了吗？”

“没呢！”夏无双抢答道。

沈明珠瞋了她一眼，对孟晓阳笑着解释：“等做完事再吃。”

孟晓阳立刻道：“那我先订好餐厅，等忙完我们一块去。”

“好。”

在实验室工作人员的带领下，三人来到机械的数控操作台前。

只见工作人员在操作前台前一通操作，设置好各项参数，后面庞大的机械便开始了运转。

之后，工作人员又领着三人来到生产线前。

工作人员将醒发好的面团和调配的馅料，依次投入不同的容器中。

一阵机械运作的轰鸣声后，只见一个个标准且圆润的面团，就像母鸡下蛋似的，落到传送带上，被送到压模线上，统一进行压模成型，之后送入烘烤箱进行第一次烘烤。

五分钟后，第一次烧烤结束的月饼被传送到下一个工序——冷却台。

冷却好的月饼再被传送到下一个工序——刷蛋液，之后进行第二次烘烤。

而在这个过程中，前面的几道工序依旧进行着月饼的制作和生产。

整套生产流程全机械自动化，完全不需要人工操作。

夏无双看得目瞪口呆，“沈总，您说的真正的实力，就是这个吗？”

沈明珠笑着点头，“用全自动化生产线替代人工，不仅能提高产能，还能节约大量人力。”

“可是机器做出来的月饼，味道能好吃吗？”

“好不好吃，一会尝尝就知道了。”

二十分钟后，第一批月饼正式制作完成。

刚烤好的月饼热气腾腾，夏无双却等不及冷却，用叉子叉起切成小方块的月饼，边吹气边往嘴里送。

“沈姐，给。”

孟晓阳也很好奇流水线制作的月饼味道如何，绅士的叉起一块递给沈明珠后，自己才品尝。

“味道一般，饼皮也有点硬，没有咱们工人做的松软。”夏无双率先发表意见。

孟晓阳对月饼没研究，平时吃得也不多，因此没作声。

沈明珠解释道：“问题不大，它这属于面团没发好，水、油和糖浆的比例不当，馅料也是市面上的半成品，等替换上我们自己的面团和馅料，做出来的月饼肯定会不一样。”

听她这么说，夏无双脸上不禁流露出兴奋。

“有了这批机器，咱们月饼的产量能提高到多少啊？”

一旁的研发人员解释道：“一条流水线每小时能生产制作1500枚月饼，十个小时是15000枚，按90%的合格率，大约在13500枚左右。”

夏无双微微睁大眼睛，“十个小时能生产13500枚合格的月饼，那一天24小时连轴转的话，产量就是32400。”

“沈总，咱们要是能有个三条生产线，一天不就能生产十万个月饼了？”

听到这话，研发人员忙解释道：“那不行，机械和人一样，都是需要休息和调整的，并且每天还要进行检修和维护，建议日工作时长不超过十个小时。”