风雨晨将冬瓜切成两半,去皮去子,然后放入一口锅中焖煮,整个过程没有丝毫出奇的地方,就是一本正经的煮冬瓜。
这个时候,镜头自然转向其他选手,毕竟风雨晨这里一点看头都没有。
十分钟后,风雨晨打开盖子,一股清爽的气息顺着热气冒出,满意的点了点头,然后将几乎软化的冬瓜捞出来放凉。
在冬瓜由热转冷的这个过程中,风雨晨没有一丝动手的意思,目光投向其他擂台。
四宫小次郎料理台上摆放了很多种类的蔬菜,全部都是由举办方提供的食材,看他的步骤,大概是准备做法式蔬菜冻,九珍法式蔬菜东的进化品种。
一色慧做的料理就简单多了,台面上摆放的蔬菜只有五六种,目前还看不出准备做什么种类的菜式。
有着几乎一天的时间思索,选手们都确定了自己烹饪的料理,每个人的速度都很快,一些速度快的选手已经步入装盘的步骤。
炒个蔬菜需要多久?呵呵?
距离比赛开始过后十五分钟,有选手完成了料理,之后的几分钟又出现了几位。
这些速度快的,全部都是用炒或做成汤一类的料理。
每个区域都有三个评委坐镇,被邀请来的绘里奈分配在b区,对应着风雨晨、一色慧、四宫小次郎等人,另外的两个评委都是著名的美食家,在国际上还是有些知名度的。
b区
“五号选手的炝炒青菜0分!”
“三号选手的银耳炖南瓜1分!”
“十三号选手的酱汁西蓝花0分!”
……
每个评委有一分的评分制,除非能打动三位评委获得三分,否则一律淘汰。
因为不管是主材还是辅材都只能是蔬菜,在这个范畴的限制下,很难有出色的料理出场,大多数选手都破罐子破摔了。
正是应为难,所以才考验厨师的厨艺。
绘里奈无精打采的依靠在椅子上,她在意的那位不在这个区域,虽然四宫小次郎的料理也很美味,可她还是想品尝诚一郎的料理。
“雨晨怎么还不动手?”选手席围观的众人开始替风雨晨着急了,毕竟时间都过去了二十分钟,可风雨晨还是没有动手的意思。
“大家别着急,部长的厨艺你们又不是不知道,前十对他没有困难!”郁魅充满自信的笑道,谜一样的自信,几乎都快演变成崇拜了。
“嘛!还是担心一下一色慧学长吧!”幸平创真摸着下巴说道,前十对一色慧来说,还是很困难的!
其他人默不作声,想了想还真是这样,一色慧想要进入前十,挺困难的。
b区,风雨晨和四宫小次郎几乎是预定的十强,这是大家一致认同的,除此之外,被现场观众认出来的还有三个星级厨师,名气都不算小,要是几人没有出问题,一色慧大概是无缘十强了!
“大概差不多了!”摸了摸快凉透的冬瓜,风雨晨自言自语的说道。
伸出手将凉透的冬瓜放在案板上,快软成泥一样的冬瓜直接瘫了下去,风雨晨将一包白色的粉末撒在冬瓜上,这是藕粉,自然也是从神之斗味场出品的高级货。
一层白色的藕粉染白了透明状的冬瓜,这时候,风雨晨用清洗干净的双手对冬瓜泥揉捏了起来,就像是揉面团一般。
一轻一重,整个冬瓜泥在他的手掌下翻动起来,随着一股淡淡的清香味朝着四面扑来。
“好清爽的味道!”离得近的选手赞叹道。