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第八十三章（第1页）

总之江颖的第一道菜干锅土豆片很是奇功，但她觉得这是托了辣椒的福，如果单单只有土豆的话，即便有人会觉得好吃，但也不会有这么大的反响。所以她此刻无比的感激小师父送她的这些辣椒，如果没有它们，根本不会造成现在这种菜还没到嗅觉先被征服的轰动效果。

第二道菜拔丝地瓜的效果一般，第一甜食只有在场的少数妇人比较偏爱些，更多的男人不喜欢这种甜腻腻的嚼感；第二就是这道菜上的比较晚了，大家的肚子在之前就已被撑圆了半圈，现在又上来一道压胃的菜，根本还没消化出地方来装它。

第三道菜也就是糖拌萝卜丝了，这道菜和江颖预想中的一样，崔掌厨那一百零九道都是硬菜，好吃是好吃，但吃饱了之后就让人感觉实在太腻味了，现下江颖的这道小菜上的正合众人的口味，几根清凉爽口的萝卜丝下到肠胃之中，顿时就把之前那股满满的肉腻感给剔除了……

崔掌厨在完成自己手头的菜肴后，就一直坐在后厨和徒弟闲聊，他相信自己的一百零九道宫廷御宴级别的大菜想要出风头完全不是难事，信心十足的他连前厅都没去，他觉得连皇帝老子都喜欢吃的东西想要收服这么一个小小的朝阳镇实在是太轻而易举了。

事实证明崔掌厨的信心不是毫无来由的，他的菜肴的确上得了大场面，小小一个朝阳镇里能经常吃到他做的菜的无外乎那几百个人，更多的还是第一次尝到这种人间美味，他们觉得万顺阁一直被称为朝阳镇第一馆名符其实，名不虚传……

崔掌厨坐在后厨听到徒弟对他的汇报后，面上的得色连压都不压住，而小徒弟也净是挑师父爱听的说。只是不过一会儿，又有徒弟进来报，他的面色就不是那么好看了。

崔掌厨移动脚步亲身到前厅，他想要瞧上一瞧那闻起来让人头上直冒火的味道到底是什么滋味，徒弟不会是在夸大其谈吧？世上怎么会有这种闻起来就冒火的味道？就连真正的火都没有这种功效吧？徒弟一定是在与他开玩笑。

第一次闻到辣味的崔掌厨只觉得鼻子一热喉咙一紧……这和徒弟所说的确实如出一辙，只是这是什么？真有这么好吃？在自己的一百零九道大菜压贯下来，那些人竟还能这么津津有味的吃着这一闻就奇怪的紧的东西？他有些奇怪又有些见猎心喜。

做为一代御厨之后，他对于自己的手艺是绝对有信心的，要不然也不会在后厨稳坐钓鱼台了。只是他也对这个宴八方没底，这么一个个小小的后起之秀，能折腾出面桃子、混沌、刀切面等等这些稀奇古怪的吃法的人家，他又不敢装大。所以这次他几乎是全副武装，带了自己最拿手的菜肴来赴会。

崔掌厨想要与众人一样也去尝尝那味道究竟是什么样的，但做为一个鼎鼎有名的大厨又抹不开身份，他只能僵在那里。幸而有那聪明伶俐的小徒弟看出了师傅的为难，挺了挺胸，拿起一双筷子迈开大步拨开众人抢了一筷子的土豆片后装入一个干净的小碗中请师傅品尝。

崔掌厨点了点头，收到一个伶俐的徒弟也是人生幸事啊，他拿起筷子夹了一片放入口中尝了一尝，唔，这味道还真是奇特，竟与那胡椒一般无二的奇特，记得自己第一次在番邦手中尝到胡椒之味的时候简直是惊呆了，想不到世间竟然有这种调料；今日，想不到他又尝到了第二种一点也不弱于胡椒之奇特的调料，甚至比那胡椒的味道更冲。

崔掌厨不愧是一代大厨，尝了一口就知道这道肴主要依托的还是那红红的很是热人口唇的调味料。只是，这浅黄色的片状物是什么？他作为大厨这么多年竟也从未见过，世间还真是无奇不有啊，而且还都出在了这小小的朝阳镇小小的宴八方手中。

崔掌厨败的心服口服，只不过他认为自己败的不是厨艺，而是对于新鲜食材新鲜调味品的开发上。他冲着郑氏伸起了大拇指，表示宴八方果然名不虚传。郑氏回以淡笑，这次的危机幸亏女儿从仁医馆中带回了技胜一筹的烹饪秘法，否则从今日以后宴八方的牌子就要永远的被万顺阁踩在脚下了。郑氏偷偷的松了口气，她觉得以后千万不要挑战这等高危游戏，摆阔这玩意对于现在的宴八方还是不太适合。

一场生辰宴吃的江家人是七上八下，吃的崔掌厨是惊讶连连，吃的朝阳镇围观群众是油嘴麻花，他们觉得今天真是没有白来，朝阳镇两家顶尖的酒楼力拼厨艺这等盛事能够有幸亲身参与实在是不枉此生，只是不知下次再有这等场面得到哪年哪月了。

宴会之后，崔掌厨求见郑氏，他想求一些今日宴会之上的那种红色的调味品，他觉得这等滋味若是能加于自己那些大菜之中，必将把滋味提升一大截。郑氏转头看江颖，这东西都是闺女从仁医馆带回来的，该怎么安排都要看闺女的意见。

江颖笑了一笑，她就知道来人无好事，好事不临门，自己总共就那么点辣椒，在明年把辣椒种入土地之中长起辣椒二代之前，那只能是用一点少一点，还真是不想把它们白白送人呢。

崔掌厨也是那心灵手巧的人，一见郑氏自己不拿主意而是回头看那个今天生辰宴的主角，便知道这事要由这个小丫头做主了。虽然他觉得这郑氏宠女儿宠出天边了，但这是人家的人身自由，他干涉不得，只能转而向江颖求赠调味品。

“崔伯伯，听说您祖上乃是御厨，不知侄女能有幸观一观您的家传菜谱吗？”要想让江颖出点血，没有等价的交换她是绝不肯低头的。

崔掌厨眉头紧了紧，最后一咬牙，那家传菜谱虽说被祖上要求为不传之秘，但自己的儿子对于厨艺一事毫不上心，他更爱书画文章，一心走那功名之路，无奈之下，他怕家传厨艺在自己这代就断了根苗，只能千挑万选的挑了两个小徒弟。所以，自己不也是收了小徒弟嘛，也就无所谓外传不外传了，这小女孩既然有这种要求，就只当再收一个弟子就是了。

崔掌厨想的很开，在不过十秒钟的时间就做出了决定。书是死的，人是活的，要想厨艺更加精进，就得有不断进取的精神。他决到用这本死书换取活的能够提高他现有厨艺水平的新品调味料。

江颖本来只是想难为难为这崔大厨的，毕竟按照古人的门户之见，定不会轻易的把这等菜谱外传，而且她又舍不得把那越用越少的辣椒外送，就出了这么一个难为人的法子，但是没想到人家竟然同意了。

江颖暗暗叹了一口气，话已出口，看来还真的要出点血了。

人家都送了这么珍贵的家传菜谱来换取辣椒，江颖也没吝啬，虽然她极度舍不得，但也从行礼箱中拖出了自己那一点小珍藏。现在她手里一共还有约莫*斤的辣椒，她分出了一半送给崔掌厨，剩下的一半她决定无论什么人来求，她都不外送。

崔掌厨接到那一直心心念念的红色调味品之后，高兴的不知如何是好。他立马拿起了一根辣椒往嘴里送去，想要尝上一尝这种调味品未经加工之前的味道究竟是什么样的。江颖阻拦未及，只能吩咐人赶紧备水，这种辣椒说是辣椒，其实就是前世的朝天椒，几乎算是辣椒之王，那辛辣程度绝非一般的土椒可以比拟。

果然，崔掌厨因为之前从未尝过这么辣的东西，还一吃就吃了一整只，被辣不断的嘶嘶哈哈，连眼泪都流了出来，当下人把茶杯递到他面前之时，几乎是毫不犹豫的就抢到了手中，当三杯茶水顺着喉咙不断的进入胃肠之后，他才缓和了一些。

“果真是好东西！”崔掌厨虽然被辣的这么一副凄惨样，但仍然抚掌叫好。他觉得这个买卖做的很值，有了这些调味品之后他的厨艺定能迈上一人新的台阶。

只是，他瞧了瞧那半袋子红色调味品，为什么这些红色调味品每根上面都被划开了道细缝，好像里面的种子都已经被人拿走了。江颖嘿嘿一笑，这还真不是她因为要和人交换，而突然为之的，早在仁医馆的时候，她就已经把这些辣椒和种子分离了，她打算多买点地，把这些辣椒种子种入地下，那么以后就可以有源源不绝的辣椒可供使用了。

好在，崔掌厨并不纠结为什么种子不在这等事，当然纠结也是无用的，江颖是断然不会把这等能发财致富的好东西掌握在别人手中的。

崔掌厨拿到了那半袋子辣椒之后便兴冲冲的告辞离去，而且不到半个时辰，江颖便接到了对方下人送来的皇家食谱。这本食谱看上去很新，应该是最新誊写出来的。江颖估记原本应该是被翻的很是破旧了，才会有这新本，不过新本旧本对她无碍，只要里面的东西是好东西就行。

那下人告诉江颖这本书不用送还了，但是还请小姐勿将这本书外传，止于她手断于她心。江颖微微一笑，她当然不会外传，厨艺这东西本来就是个只有越少人精擅的越显得你值钱的才艺，她断不会把这大好的形势送于他人。