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苗疆小说网>红楼梦纯白话 > 第158章 白玉钏亲尝莲叶羹 黄金莺巧结梅花络2(第1页)

第158章 白玉钏亲尝莲叶羹 黄金莺巧结梅花络2(第1页)

薛姨妈先接过来一看,原来是个小匣子,里面装着四套银制的模具,

每个模具都长一尺(33厘米),宽一寸(3。3厘米),上面凿着有各种东西的模型,和豆子一般大小,

有梅花、莲蓬、菱角,一共有三四十样,做得非常精致。

(就像是做糕点、月饼的那个模型,只不过这里的是用银做的,做得特别小,看起来特别精致。)

薛姨妈看到这模具,笑着对贾母、王夫人道:“你们府上的想法也真是绝了,喝碗汤还要做成这些花样,

要是不说出来,我见了这种东西都不知道它是干什么用的。”

凤姐儿还没等别人开口说,就笑道:“姑妈你哪里知道,这是去年准备膳食的时候,他们想出来的,不知道弄了些什么面团儿做出来的,

就是弄了点新鲜荷叶的香味,其实全靠好汤撑着,这东西说到底也没多大意思,谁家平时吃这个啊,

就上次那一回,做了呈上去给皇上的,宝玉今天怎么想起来要吃这个了。”

说着就把那模具按了过来,递给一个妇人,吩咐厨房里的人立刻去准备几只鸡,再准备点别的材料,做上十几碗。

(其实就是鸡汤面片,只不过这个面片做成荷叶、莲蓬、梅花等模具有的形状的样子而已,

用那个荷叶捣烂挤出来的汁和面,就有荷叶的清香了,要上色,不是有不同的颜色的食材嘛。用不同颜色的食材的汁和面。)

王夫人见凤姐吩咐准备这么多东西,问道:“要这些东西做什么?”

凤姐儿笑道:“这东西平时不太做,今天宝兄弟提起来了,单单做给他吃,老太太、姑妈、太太都不吃,感觉不太好,

不如趁今天这个机会多做点,大家一起吃,托大家的福,我也能沾光。”

贾母听了,笑道:“猴儿,看把你机灵得,拿着公中的钱,你做了人情。”说得大家都笑了,

凤姐也连忙笑道:“这可和公中没关系,这个客我还是请得起的。”

于是就回头吩咐那妇人道:“跟厨房说,尽管好好做,要添什么补什么就添补什么好了,到我账上领银子。”那妇人答应着去了。

宝钗在一边笑道:“我来了这儿这么几年里,看下来,任凭凤丫头再聪明,也聪明不过老太太去。”

贾母听宝钗这么说,就答道:“我现在老了,还有什么聪明劲儿,想当年我像凤哥儿这个年纪的时候,比她还厉害呢,

她现在虽然不如我们当年,但也算不错了,比你姨妈强多了,你姨妈傻憨傻憨的,不太爱说话,像个木头人似的

在公婆跟前就不怎么讨人喜欢,凤儿嘴甜又乖巧,怎么能怪别人疼爱她呢。”

(王夫人在公婆跟前不讨人喜欢?贾母就是王夫人的婆婆啊,贾母的意思是自己不喜欢王夫人吗?)

宝玉笑道:“要是这么说的话,不爱说话就不招人疼了?”

贾母道:“不爱说话也有他们招人疼的地方,嘴乖的也有让人讨厌的地方,还不如不说话的好。”

宝玉笑道:“这就对了,我就说啦,大嫂倒也不爱说话,但是老太太对她就像对凤姐姐一样,

如果说,只有会说话的才招人疼,那这些姐妹里,也只有凤姐姐和林妹妹招人疼了。”

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