在京都也是待了好几天的时间,鹏城还是有一堆的事情等着自己处理。
虽然有些不舍跟江心颖分开,不过男人嘛,始终还是要以事业为重。
重新回到了鹏城,方毅独自一人回到了侨兴小区当中。
简单的休息了一会之后,方毅也是去到了一家已然展开装修的店面,店面不小有着百来平方之大,而在店面的外面,也是有着一块不小的空地。
空地也是进行了简单的装潢,随意的摆放了一些桌椅。
店铺当中,不少的工人正有条不紊的进行着装修。
而在偌大的店铺当中,一对年轻的夫妇也是不停的指挥着工人忙活。
“老板,你来了?”杨泽林一见到方毅的出现,便赶忙的带着彭莉迎上前来。
“今天正好没有什么事情,就过来看看。”方毅看着眼前的两人说道。
杨泽林跟彭莉最终还是选择了跟方毅进行合作,准确点来说是方毅捣鼓了一间奶茶店,让两人给自己打理管理,自己给两人开工资。
而方毅开的这间店,经过杨泽林跟彭莉两人讨论,也是确定命名为奈雪。
方毅拿下了奈雪,拿下了两人,这也算是拿下了未来奶茶行业的半壁江山。
“老板,如今店铺的装修已经铺开,按照我们之前的计划,奈雪在五月一号就能正式的营业。
装修在四月中旬便能结束,而剩下的时间,我们需要进行人员上面的培训,尤其是调制奶茶果茶,需要制定一个标准。
老板,如果我们想要持续不断地发展,必须要执行标准化的操作,无论是冲泡奶茶或者水果茶也好,又或者制作面包也罢。
只有所有东西都标准化,奈雪才能更好的进行发展。”彭莉神色认真的说道。
标准化是制约很多餐饮门店的发展的关键因素,许多餐饮门店就是因为做不到标准化而发展不起来。
如今国内许多餐饮连锁店最为致命的问题,就是难以做到标准化这一点。
“嗯,就按照你说的去办,不急于这一时。
别的事情都不重要,要把标准给制定好。
我可不希望到后面开起来,这杯奶茶太甜,那杯奶茶太淡。
对了,给你们提一个建议,无论是奶茶或者果茶,都可以分为全糖、七分糖、五分糖的标准,还有正常冰跟少冰这两种标准。
这样一来,可以让客户根据自己的口味进行选择。”方毅点了点头说道。
如今的奶茶店可没有后世那么多的标准,店家很少会给你分成全糖、七分糖又或者说是正常冰、少冰的情形。
而在后世,几乎每一家奶茶店都有着各种选择。这些选择的出现,也是能让用户们拥有更多的一个选择。
“老板,我觉得你这个提议好,这样一来客户就能自己选择糖度冰度。”彭莉神色兴奋的说道。
“嗯,奈雪的事情就交给你们两夫妻了。我相信你们,你们有能力把奈雪顺利的做起来。”方毅笑吟吟的看着两人说道。
“放心好了,老板,我们两个一定会好好的经营奈雪。”杨泽林连忙说道。
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