随着我敲门,我哥也很快就开了门,探着个湿漉漉的、明显是才冲完澡的上半身,盯着我一脸的疑惑。
我也没多说,直接就把酒楼这事儿一股脑的告诉了我哥。
“哥,你还记不记得我说过,等我在后街站稳了脚,就给你开个大酒楼?”
我哥听后是双眼直冒精光,只是跟着又挠了挠头,似乎在迟疑着什么。
“阿辉,大酒楼,投资太大了吧?我们这才重修老屋,要盘下来……”
“钱不用担心,哥,你可以加入我们公司,我们公司大伙一起投股,你做大股东就行。”
“可……可那是酒楼啊,阿辉,我干的是大排档,虽然都是餐饮,但完全不同,酒楼可还需要很好的管理……”
“哥,都可以学嘛。
外面的培训班那么多,到时候你回去了上个管理的培训班,不就什么都搞定了?”
“可……可酒楼里的都是大厨,你哥我那点技术……”
“哥,我是让你去当老板,不是让你去颠勺,大厨我们可以请啊,再说,你对做菜这么有兴趣,你也可以学啊。
你也应该不满足于你大排档的颠勺,也想做个风风光光的大厨吧?”
随着我这么一问,我哥的双眼中再次就冒起了那精光。
这时,嫂子也从我哥这屋里探了过来,似乎也听到了我们的对话,也鼓励着我哥,有机会就试试,反正还年轻,就算败了也能重头再来。
“那……那我那大排档怎么办?我那大排档生意可以不错,就这样放了,是不是有点可惜了啊?”我哥还是有些迟疑。
“你徒弟他们不是都已经上手了吗?我们让他们入股大排档,把大排档交给他们管理,他们那么醒目,应该没什么问题的。”
嫂子再说着,我也想到了我哥那大排档上帮他的俩小伙儿,一个帮着我哥弄着烧烤,一个帮着我哥颠勺出菜,也确实都已经上了手。
随着嫂子的这句话,我哥这才在点了点头后表示要先给他那两个徒弟打电话商量商量,然后就掏出了香烟和手机,一边抽着烟一边打起了电话。
自然没有意外,我哥的那大排档生意一直很红火,他的那俩徒弟天天看在眼里,当然也会想参一手。
我哥也仗义,没有多要,都是给他徒弟们报的那大排档开办时说花的钱。
所以,没一会儿我哥就放下了电话,朝着我和嫂子点了点头。
只是他那夹在指尖的香烟,却是在一个劲儿地发抖。
我知道,我哥胆子确实不算大,而哪怕是我,在初办我们青辉酒吧的时候,其开业时,也都紧张得不行。
所以我也能体会我哥此时心里的激动和忐忑。
我拍了拍我哥的肩膀,让他放心,说那酒楼我反正是去过,不管是位置还是人流量,在后街都属于顶级,肯定能赚钱。
“嗯!”我哥终是重重地点了点头,“那就干!”
得到了我哥这无比肯定的答复,我也赶紧给苏青回了电话,让她把杰少叫来,我跟杰少好好说说。
“小老板,你是不是激动得昏了头了?你直接给潘伟杰打电话不就行了?你又不是没有他电话,正好,他好像还有什么事儿要找你说说。”
“oKoK!”
挂断电话,我也就给杰少打了过去。
杰少也很快就接了电话,只是他的声音却有些奇怪的沉。
“喂,阿辉啊,是不是酒楼那事儿?”
“不是……”我自然也听出了杰少声音中的异样,“你丫在哪儿啊?怎么那边这么安静?”
“天台抽烟呢,没事儿。”杰少回着。
我也没在多想,将我想让我哥入公司,占酒楼大头的事儿一股脑告诉了杰少。
杰少听后也一直表示赞成,说我们之中确实没有干活餐饮行业的人,也确实需要一个厨子来撑大头。
“我跟大伙儿说说,应该问题不大,只要他们答应下来我就去谈。
应该还需要一定时间,因为那老板只是有出手的意愿,并不是急着出手,正好能等你们在乡里办完自己的事儿回来。”
“行行行……对了阿杰,苏青说你好像有事儿要找我,什么事儿啊?”我转了话题。