很快,鱼被处理好了。
陆与霆拎着鱼头进屋去找案板,询问方晗,“需要切块吗?”
有男人在家,就是好。
方晗站在他身后侧着身子看鱼,人被他高大的身影挡住一半,只露出一个毛茸茸的小脑袋。
点了点。
“要,切成大块。”
梆、梆、梆……
手起刀落。
原本还活蹦乱跳的带鱼,就成了干干净净的鱼块。
方晗由衷夸奖,“处理得真干净,你真厉害。”
不过是杀个鱼而已。
再寻常不过了。
陆与霆平时也会偶尔出海,在渔船上都是他去处理这些鱼。
也没有人眼神闪闪的,称赞着他厉害。
一时间,陆与霆只觉得心里暖暖的,心底是说不出来的满足。
他面色依旧平静淡然,“你烧鱼?我帮你打下手。”
方晗做饭不喜欢旁边有人,但陆与霆执意要帮忙,她也不能浪费他的好意。
“行,那你就帮我生火吧。”
带鱼新鲜得不行,方晗原本是想外面裹上面粉,用油炸带鱼,外壳香香脆脆,鱼肉还嫩嫩的,可好吃了。
但是她转而一想。
现在这个年代,面是稀罕物。
油更是金贵,家里哪里有这么多的油,供着她去炸带鱼。
还是红烧吧,只要调好调料,也一样的好吃。
方晗站在灶台前,下了一勺子油,等着油热下入葱姜蒜爆锅炒香。
她本来是想加一点干辣椒的,但是考虑着家里还有仨宝,就没放。
等着香气传出来,方晗立马将带鱼段下锅,也不急着翻,等三两分钟鱼肉定型之后,才翻个面,去煎另一面。
等着鱼肉的香气彻底传出来。
她一瓢水下去,热水翻起来泡泡,方晗加入盐巴醋,看着家里还有香叶和八角,也都丢进去。
紧接着盖上锅盖。
接下来只要交给时间就好。
……
十几分钟过后。
诱人的香气在厨房传出,一直飘到院子里。