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一百七十四兔毛皮褂与毛耳套（第2页）

一旁趴在屋角的馒头：……小狗那天就不该淋雪后甩在人身上！屁股都被打疼了呜呜呜……

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腊月二十九，李竹从刘呦那儿买来一把干荷叶，拿回家裁成小块。

这荷叶是用来放在小蒸笼上，装发糕用的。

南方过年，桌上必得有一块发糕，“发”通“发财”，寓意好，味道也好。

过年时，能做了发糕端上桌的，都算是富裕人家。

发糕的做法不一，有加红糖的，有加砂糖的，还有打了鸡蛋又放红枣的，上述种种，对普通农家来说，无一不是珍贵到很少舍得吃的。

李竹家的鸡慢慢开始下蛋，除开每日家中每人每狗每猫有一个鸡蛋吃，剩下的她都慢慢攒了挂在灶房房梁上。

到二十九这日，正好存到三十个。

白糖家里只剩下一点，巧的是喻霄买了红糖带回来。

李竹便打算今日做红糖发糕和鸡蛋发糕。

这红糖本是喻霄带回来给李竹补身体的。

大概是前头十来年的居住环境不好，李竹身上来癸水时肚子就痛如刀绞，脸色苍白身上却还发汗。

喻霄撞见过两回，见李竹难受得紧，还以为她得了什么病，吓得不行，奔到飞叶道长家把人带轮椅都扛出来。

结果飞叶道长白着脸一把脉，就想给便宜侄子一个耳光。

她还以为李竹出了大事，心都快跳出来了！

老太太没好气的斜一眼侄子的嘴脸，扭过头却认真的嘱咐李竹，“记下来癸水的日子，家里买些红糖、红枣等补气血的吃食，快来时熬汤也好、泡水也罢，吃上一些，少碰冷水、喝冷水，慢慢调理着。”

她顿了顿，“我再给你开个温补的方子，痛的时候让他来拿药煎了吃，不痛就别吃，是药三分毒。”

正因此，喻霄回来时带了一大包红糖，够李竹吃上三个月的。

李竹取出红糖包，在喻霄的注视下小心的、仔细的舀了三勺，感觉到男人要瞪她了，李竹才把木勺放回去。

李竹：“好啦好啦，我没放多少嘛，剩下这么多，够我吃的。且做了发糕咱们都可以吃嘛。”

喻霄不说话，把油纸包重新绑好，放在大罐子里藏好。

这是他买来给李竹调养身体的，可不能乱用。

面粉放在布袋里，布袋放在罐子里，防虫也防潮。

李竹挖出不少面粉倒在大瓦盆里，与鸡蛋、红糖一块儿搅拌，做发糕的顺序实际上跟做面团没什么差，只是冬季温度低，发酵得放在暖和的灶面上。

过上三个时辰，这发酵好的面团就能上锅蒸了。

其实若是不用面粉，大米也能做发糕，只不过叫法不同，做出来就是米糕。

米糕得用大米浸泡，泡软后捣的稀碎，甚至得有米浆被打出来，才算做好第一步。

李竹觉着这步骤太麻烦，还是用面粉方便些。

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