鱼腥草是一味很好的野菜,与金银花泡水的功效差不多,不仅如此,还能做菜。
做菜这项,是许彪娘说的,道是鱼腥草的根可以凉拌着吃,别有一番风味。
此前李竹只晓得晒干的鱼腥草煮水喝对身体好,只是这物生在避阳处,喜阴,性寒,脾胃不好的人不可多食。
山里能吃能采的东西实在太多,李竹见篮子快满,便打算打道回府,却在回程的刹那扫到一截腐木。
她还以为自己看错了,直到身旁许彪娘惊呼,“是木耳!”
喔,没看错啊。
山里的木耳着实不好寻,这东西生长条件苛刻,即便把生长的那节腐木裁断带回家,来年也不一定能继续生长,所以不怪许彪娘那么惊讶。
李竹不大爱吃这个,主要还是小时候村里有老人吃木耳吃死过,她心里总觉得晦气。
许彪娘不怕这个,“那估摸着是那家人木耳没吃完隔了夜,我听人说过,吃新鲜的就没事,过夜吃可就是吃催命符。”
李竹掩嘴,“原来是这样?”
许彪娘轻呵一声,“大家都这么传,我也不知真假,只是新鲜的肯定比隔夜的好吃,你说对吧?”
李竹点头,“你说的对。”
在山上逗留大半日,众人收获满满,都高高兴兴地带着狗子下山归家。
许彪娘把蘑菇拿回家,吩咐她男人好生挑拣,自个儿却去后院里翻箱倒柜。
“你找啥呢?”
她男人看着她这里拿一点核桃,那里掏一点榛子,收拾了大半袋子,施施然要出门,不禁好奇问出声。
许彪娘:“去学个做菜的方子,带点东西孝敬小师傅。”
她男人追出来,“那是去谁家啊?”
许彪娘头都没回,“李竹家!”
喻霄正蹲在水井边分拣蘑菇,李竹进了灶房,把陶罐里有些冷硬的鱼丸舀出六颗,放进后锅的小壶里煮。
其实这罐子里的鱼丸都是煮熟过的,约摸有十来个,都用纱布铺一层隔一层放在陶罐里,罐子搁在阴凉处,最多能放两日。
这些鱼丸主要是给家里的猫猫狗狗吃的,李竹他们想吃时都是现做现吃,此时小馒头跟黑玉正蹲在李竹脚边等食。
桀骜不驯的黑玉不似白云那般爱吃小鱼干,但尝过一回鱼丸的味儿,就被征服了,只要李竹要煮鱼丸,必守在灶房乖巧等投喂。
六颗鱼丸,两颗给小狗,两颗给豹猫,还有两颗是白云的。
三只小猫崽还小的很,这等美味暂时吃不了。
许彪娘踏进灶房门,就见李竹正把鱼丸捞出来切片,分装在三只小碟子里放凉。
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