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第四十七章 吃货的先秦（第1页）

泰甲手中那股虚无缥缈的仙气又回来了，他连夜画了一幅女娲补天图，灵韵的气息从图画中飘散开来，望着补天的女娲，令人不由得为她的死亡感到叹惋。

泰甲甚至一度想画连环画，但想到自己的造纸术还没能普及，更没有印刷术，画出来能给谁看？

当天晚上，泰甲睡得很香，身上所有包袱似乎都放了下来。

到了次日午饭之时，泰甲望着满桌平淡的食物，故作一副食不甘味的模样，一旁的汤成一愣，连忙问道：“泰甲，可是菜肴不合胃口？我连忙让后厨换！”

“唉，食物不错，若是有香肠就好了！”泰甲哀叹道。

“香肠？”汤成眨巴眨巴眼睛，还是第一次听说这种东西。

“你居然不知道香肠？”泰甲无比惊讶的模样，“香肠可是人间美味，可比这桌上的芦菔汤，蒲公英汤好吃的多！”

“唔……那是什么？”

泰甲怀念起香肠的做法，一副向往的模样：“我给你说啊，香肠呢，你得把猪肉切成肉丁，然后在盐水中浸泡，把所有的血水都给挤出来！等肉色变暗之后，加少许醋除腥，把肉切成肉泥，取出猪小肠的肠衣……”

“肠衣？”

“就是猪肠子外部的那一层膜，可以刮下来的。等到肠衣做好之后，再把肉泥、茱萸、盐、花椒、蔗糖混合在一起，塞到肠衣之中，拉到阴凉处风干一段时日就可以了。”

“这么简单？”汤成似乎有点不信，这么简单的做法就能做出让泰甲念念不忘的美食？

“你让人去做不就知道了？”

汤成咽了咽口水，虽说要吃什么肠衣让他觉得不舒服，但……为啥感觉这玩意儿弄出来还挺好吃的？最后连午饭都没来得及吃完，他便直接让人去做什么劳什子香肠了。

制作香肠的过程并不困难，唯独肠衣的剥离没有先例，但在泰甲的指导下，后厨的厨子仅仅片刻便懂得了肠衣怎么剥离，不过一晚上的功夫，几十条香肠便做好了，被挂在后厨的窗头，若是让人看见，回头率定然爆表。

又过了几日，香肠吃的腻歪了，泰甲又叹了口气，汤成不明所以，连忙询问：“泰甲，可是香肠的味道不合人意？”

他也吃了好些香肠，这味道确实极好，开胃饱腹，比这桌上的什么菜都好吃！有时候桌上什么菜都可以没有，但唯独不能没有香肠。

不过制作方法暂时没有传出去，因为汤成还没来得及将此事汇报给乐多。

“香肠吃多了，也会腻的啊！”泰甲苦恼道。

“会吗？我觉得怎么也吃不腻！”汤成说罢连忙抓起几片香肠往嘴里塞，又麻又辣的感觉在嘴中扩散开来，虽然远没有川味香肠正宗，但实是美味。

“这就满足了，你的期望也太低级了！”泰甲嘲笑道，“那是因为你还没吃过豆腐，嫩豆腐放在嘴边，一吸就进去了；老豆腐又香又有嚼劲！吃不完的豆腐可以储存起来，做成糟豆腐。”

“豆腐……”汤成又不由自主的咽了下口水，“那……那这豆腐又是怎么做的？”

泰甲侃侃而谈：“这豆腐可就简单多了！把豆菽磨成渣泡在水里，点一点卤或者加一点石膏就成型了。想要嫩豆腐就少加点，想要老豆腐就多加点。还有这糟豆腐啊……”

泰甲又说了糟豆腐的制作方法，听得汤成口水直流，当即就叫人做豆腐去了。

第二天，桌上又多了不少菜，大多数都是豆腐做成的，就连泰甲说的熟豆浆也被当作了饭后甜点。

可惜没有炒锅，不然泰甲肯定要弄出麻婆豆腐这道著名川菜保证自己的口腹之欲。

……

一直斑斓猛虎绕在养渊身边，瞪着偌大的眸子盯着乐多，眼中的阴寒乍然暴露，刚欲咆哮一声，却被养渊扶住额上“王”字，瞬间乖巧的如同一只猫咪。

“怎么全是吃的东西？”

养渊拿着乐多进献的一张又一张“菜谱”，上面写着各种材料的制作方法；除了豆腐、香肠，泰甲还告诉了他们腌熏肉等各种食材的制作方法，不是菜谱是什么？

铁锅现在虽然有了，但并不普及，最主要的原因就是植物油还没能发明出来，不然光川菜泰甲都能做出许多来，虽然少了辣椒，但至少可以用茱萸代替。