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第396章 野炊呀（第1页）

徐春娇又开始喊儿子。老太太一旦指名道姓的喊，肯定是要体力活，没一会牛家兄弟两一腿子的苍耳，后头跟着几个孩子，搂着一堆树皮就过来了。徐春娇叫二儿子挖坑，大儿子去挖河泥巴。刚才下笼子的时候孩子们没有下水，这会呼啦啦的跑去一块挖河泥。牛建军一下水就看见一条水蛇刷刷刷的蛇形朝自己游来，吓得在水里蹦着泡，惹得大人赶紧喊别跑别跑，水蛇又没有毒，咬一口疼几下就完事了。孩子们依旧哇哇叫，徐春娇拿等会插甲鱼的小铁叉，开了空间高倍镜，一叉子直接把那条水蛇给定在原地。几个孩子说什么都不再下水，排排蹲着看大人挖出一大团湿漉漉的泥巴。谁都有活儿干，徐春娇叫孩子们把野鸭蛋都裹上泥，再放到柴火上，铺一层厚厚的芦苇柴。很笃定芦苇柴火烘出来的泥鸭蛋更香。孩子们嗷嗷叫着要吃烤鸭蛋。徐春娇大手一挥，表示想吃咱就吃。姚红霞拿出家里带来的铁勺子，往里头倒那么一丁点山柚油，把鸭蛋打勺子里头。煎锅巴的火还余温着，直接加柴火就行了。黄水仙才猛然发现这锅巴算是白弄了。这玩意就是要趁热才有嚼劲。问题不大，好吃的不好吃的，几个孩子都吃得很香，等铁勺里头的鸭蛋逐渐凝固成型就更坐不住了。铁勺炒鸡蛋还都是生病的时候才有的特殊待遇啊，特别是咳嗽的时候往里头怼点糖，连带着那点油都得喝光。反正不管生啥病都这么吃。第一勺成品诱惑力最大徐春娇拿筷子给每个孩子塞了一口。牛建国不知什么时候偷偷摸摸的过来了，小手擦擦裤子揣在怀里蹲在最末。徐春娇一路喂过去最后一个是最少的，都还是叫牛建国高兴得迷了眼。今儿商量着带一个锅随便吃吃绝对够，结果又是锅巴又是鸡蛋，还没使唤完呢，男人们又提着四个地笼唉声叹气的回来了。第一个地笼里面没有甲鱼，只有大嘴鲶其实淡水鱼的肉质普遍比海水鱼要好。海水压力比较大，所以得靠骨骼支撑，鱼肉承受压力越大就越柴，这也是为啥鱼的背脊肉和鱼尾是整条鱼身里头口感最老的部位。小溪流压力不大，所以淡水鱼也不用长那么强的骨骼，肉就比较细腻，也因为鱼肉嫩到没法承受压力，所以还得长出很多小刺，这也就是为啥鲫鱼肉很好吃但很多小刺的原因。鲶鱼肉质肥厚，口感比较嫩滑又没有什么刺，徐春娇说挺好“留着吧。。。”本来还有点儿失望的重人神色一喜。本地鲶鱼吃得最多的是鱼煲。要做鱼煲就得炸鱼块才正宗，老太太发话了，那就是吃鱼煲有望。牛进仓又去开第二笼子，里面有一条攀鲈，一条笋壳，一条鲫鱼，一条淡水石斑和一条毛鱼，依旧没有甲鱼，而且还都不是什么耐吃的品种。大家都有些失望。徐春娇也说可以，“鲫鱼炖豆腐，毛鱼洗干净切段，拿盐巴腌一下，加点油和酱油膏，多放点蒜头进去红烧”做儿媳妇不太会处理淡水鱼，就听老太太在那巴拉巴拉。不过好歹问的都在点子上，比如那是少蒜还是多蒜，真要下功夫做道菜想这些还真没错。两男人就只会站在一旁吸溜口水问好吃吗？孩子们已经先跑去看第三笼了，哇哇喊出声。牛家兄弟两抹了把脸一改刚才故意装出来的忧愁，喜滋滋的直接提起后两个地笼，四只有成年男性手掌一样长的大甲鱼搁里头划拉呢。末世前期就是大量的物种灭绝，等到离开蓝星迁移火星，甲鱼都成了历史知识，反正听说过没见过，更没有吃过。但徐春娇都没打算多折腾，整个红烧甲鱼吃吃是啥味也就完事了，可架不住其他人自己要折腾。一个说红烧甲鱼得配饭吧，另一个问是不是再炒个菜，刚才瞧见了漫山遍野的灰灰菜和枸杞菜，还有马齿苋，那都是先成的。问题来了，锅不够啊。徐春娇要去附近林场借个锅。当儿子儿媳的很意外，老太太这里都有认识人啊。“说上话就认识了。。。”徐春娇背着手相当自信的溜达走了。人还真借回来一个锅，还带回来两斤米，一点等会炒糖色的白砂糖。锅倒真是正儿八经跟林场借的，后头的米和白沙糖那都是空间出品，只说是个林场买的。能整来这么些东西真叫老牛家喜出望外。男人们立刻再去挖个简易的灶台，依旧是两个洞，一个拿来出气一个拿来烧火。女人们手脚麻利的收拾甲鱼和清洗毛鱼。孩子们四处溜达着采各种野菜。只有徐春娇继续背着手悠哉踏青，啥也不干。野外讨食对这年头的人来说都不算个事儿。八年前刚提出过革命化春节的时候，山里找到的野味也是公家的不能私自处理，生产大队还有相当长的一段时间是集体养猪，年末杀了按着人头数，有时候一斤，有时候两斤的发。那会偷整到点野味啥的偷吃手段得多，速度还得快。甲鱼和毛鱼一块下锅红烧占一个锅，另一个锅炒野菜，全家用来喝水的大茶缸子拿来做二米饭，至于野鸭蛋直接丢进草木灰里头捂住就完事了。妯娌三干活也不耽误说话，凑在一起把队上小媳妇老婶子的家长里短都给说完了，说到最后得出个全世界就老牛家全是好人的结论。随手可以拿的柴火都捡完了，黄水仙还去偷两个儿子捡的柴火，惹得牛建国和牛建军呱吱乱叫。黄水仙看着灰扑扑的兄妹两说是该洗洗了，这会瞅着人都变丑了，目光在牛进仓脸上来回转了几圈，笑着说：“遗传你，两丑孩子”牛进仓也笑呵呵的说：“哪有，是遗传你”两个人‘哈哈哈哈’笑了一会，头挨着头甜蜜抱着柴火走了。。。大妞和二妞就乐意跟在徐春娇屁股后头转悠。徐春娇跟两姐妹说《东郭与狼》的故事，两孩子回头高高兴兴的和亲爸亲妈复述，叨叨奶奶讲的故事可好听啦，叫《东郭与娘》！