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第二章 绝活(第2页)

卜氏又叹息一声,知道儿子大了有自己的想法,只怕不清楚世道艰难,栽了大跟头。

翌日一早,贾芸带上十两银子,租上一辆驴车就往东城赶去。

这偌大的神京城,俗有“东富西贵,南贫北贱”的说法,像贾府这样的勋贵,大多住在西城,而东城商业繁荣,是豪商的聚集地。

南城居住的多是贫苦百姓,而北城则是鱼龙混杂,三教九流充斥其中,最是混乱。

各阶层泾渭分明,共同组成了这座人口近百万的庞大都城。

贾芸对东城并不陌生,他没有闲逛,分两次在两个店铺各买了十斤红糖,八十四文一斤,共花费了一两四钱银子,而这只可以买半担大米(一担一百斤)。

可见,红糖并不贵,一般人省一点,也可以打打牙祭。

随后,贾芸又分几处买了一口大锅、一口缸、还有风箱、煤、木材等物,将十两银子花了个七七八八。

看着狭小的院子中摆满了杂七杂八的物什,卜氏很是惊疑:“芸儿,你买这些作甚?”

贾芸将母亲拉到房间中,低声道:“妈,红糖八十四文一斤,白糖四百八十文一斤,而冰糖更是近一两四钱一斤,我会用红糖做出白糖,又会用白糖做出冰糖。”

卜氏听罢,并没有多少惊喜,反而道:“芸儿,这是手艺活,若是那般容易,岂不人人都去做白糖、冰糖了?”

“妈,我知道,可我这手艺活是别人没有的,而且出糖更高,品质更好,自然得利更多。”

卜氏还是将信将疑,你是我一手带大的,我怎么不知道你还会这种绝活儿?

可东西都已经置办好了,也只得任由贾芸去倒腾。

如今红糖制白糖都是用黄泥水淋糖脱色法,如果贾芸还用这种方式就落了下乘,也赚不了什么钱,所以得上别人不会的才艺:活性炭脱色法。

当然,活性炭也可以用木炭代替,但效果会差一些,可既然要做,贾芸自然想将标准定得更高,让别人即便会模仿,也无法超越。

使用活性炭脱色法,首先就要准备好活性炭,如今的大梁国可没有这种东西买,所以需要贾芸自己制作。

他先让母亲在炉灶上架好火,自己再拿来一个铁罐,往里面将准备好的煤、木材、硬果壳、果核、树脂等一股脑的加进去。

点燃一张纸扔进到罐内,迅速将盖子盖好,并用黄泥将盖子周围封死,然后将铁罐放置在炉灶上加热,温度保持在六百到九百度左右,这是炭化的过程。

计算时间差不多之后,贾芸将密封的盖子打开,果然看到罐内已经完成炭化。

随即,他拿来一根铁杵在罐内捣起来,将里面的炭捣碎,并不时洒入一些开水,开水瞬间气化成水蒸汽。

这是为了让里面的物质能够与空气、二氧化碳、水蒸汽充分结合,这个过程称为活化,温度保持在四百到九百度即可。

卜氏看不懂贾芸的操作,但觉得很厉害的样子,所以更加卖力的烧火,拉风箱。无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

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