那掌柜立马点了点头,还以为是自家的饭菜出了什么问题,脸上挂着一抹谦卑的姿态,小心翼翼问道:
“不知几位贵人对于福满楼的饭菜,可有什么不满之处。”福满楼开店大几十年,还从未遇到过将八十八道满菜品点满的客人,不用怀疑,这些人不是真正的吃客,就是来找麻烦的,但他更倾向于后者。
沈米娥见掌柜有些紧张,便露出了和善的笑容,本想让他坐下来说话,但没想到,那掌柜看到她的笑容后,直接被吓得脸色一白,说话都开始结巴。
“贵,贵客,有话好好说,咱,咱背后也是有些势力的,你们可别轻举妄动啊。”掌柜双手抱胸,直接做出了防御般的姿态。
众人对视一眼,倒是被他这副模样给逗乐了,当下问道,
“福满楼的厨子去哪了,怎么还要你这个当掌柜的亲自上阵???”
这掌柜见几个女人语气和善,不像是来找麻烦的,心下也松了口气,实话实说。
“嗨,厨子太贵,请不起,再说我自己的厨艺,足够能担任大酒楼的厨子。。。。。。”
说到此处,他话音一顿,露出了憨厚的笑容,挑了挑眉问道,
“怎么样,小人的厨艺还不错吧,看几位贵人将饭菜都吃了个光。”
几位女眷的脸颊瞬间腾起了一抹红晕,有些许的尴尬!
沈米娥轻咳一声,转移话题,“对了,你这菜量这般大,价格又这么便宜,能赚到银子吗?”
她明白,有些饭店是靠量大便宜吸引顾客,而后通过走量赚取利润,但有个前提,那饭店必须是小本经营,就像这福满楼,人流量虽然是多了,但请的伙计也多,每年给朝廷缴纳的税费更多,能做到保本已经不错了。
此话一出,那掌柜像是想到了什么似得,前脚还乐呵呵的脸色瞬间变得难看。
“这你们不用管,若是喜欢我福满楼的菜,只管经常光顾便是,店内是亏损还是盈利,那也是我自己的事!”
几人对视一眼,直接皱起了眉头,倒不是因为这掌柜的语气,而是此人的言下之意,好似在说,确实亏钱,但我就愿意亏。
看这掌柜是个实诚人,沈米娥决定打开天窗说亮话。
“不瞒你说,老身是永昌侯府的主母,沈米娥,今日是受了你们东家,何大将军之托,特意来查店,看看这福满楼,为何在五年之内,竟亏损了三十万两?”
别看这三十万两不少,但同其他店铺比起来,比如那琴坊,算是亏得最少的。
就在她自报家门的时候,那掌柜瞬间一愣,而后像是找到了救世主般的,一个滑铲,就跪在了沈米娥身前,不似其他掌柜那般虚情假意、卖乖弄俏,而是哭的稀里哗啦,直接抱住了沈米娥的大腿。
“小的盼星星,盼月亮,可算是把东家盼来了,东家,你真的要管管那恶贼何英了。”
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