殷美玉和泡面头大姐还是不太相信自己的眼睛。那位龙哥可是这附近一带有名的人物啊!龙哥平时带着一帮小弟四处要债,欺民霸市所有人都是看在眼里的。连附近的市场管理员都是对他们睁一只眼闭一只眼。也是从来没见他们怕过谁的。像今天这种见到程旭竟然像老鼠见了猫一般的场景,简直是想都不敢想啊!更不用说反手还被程旭收了五万块钱的事了?最夸张的是这龙哥被程旭拿了五万块,竟然一点都没有反抗的意思?程旭放他走的时候,他居然还一脸如获大赦的表情?天哪,就差没跪下给程旭磕三个响头了!张淑芬捧着手里的五万块现金,有些不敢相信的问道:“这钱真的给我了?”程旭对张淑芬点了点头笑道:“妈,你安心用着!”“这钱是这么多年来他们欺诈你和爸的赔偿。”“只要他们九万算是对他们宽容的了。”殷美玉听了母子两的对话,啧了啧嘴,拿出电子烟吸了一口道:“小哥,跟你在一起也真是长眼界了。”“从来只见过龙哥他们从别人那里收钱的,哪里见过他们主动把收到的钱往外吐的?”程旭谦逊一笑道:“哪里哪里,其实好好跟他们说说,他们也是讲道理的。”龙哥那伙人还讲道理?殷美玉和泡面头大姐自然是不相信,露出了一副怀疑的表情。只有张淑芬知道程旭嘴里的‘好好说说’到底是怎么一回事。毕竟她是亲眼看见,儿子是如何教训龙哥那伙人的。程旭对张淑芬说道:“妈,不耽误你做生意了。”“这五万块你收着,晚些时候我会找装修公司来把这边的装修方案跟你沟通一下。”“接下来你就不用管了,全交给装修公司就行了。”泡面头大姐眼看着程旭给张淑芬安排的明明白白,羡慕的不行。抱了抱张淑芬这个老邻居的肩头说道:“淑芬啊,这个店面我守了快三十年。”“现在就交给你了,你一定要好好爱惜啊!”说话间,她又转过头来看向程旭问道:“我们现在去房管部门办理一下店铺的转移登记手续吧?”“顺便把税交一下!”程旭自然是没有任何问题,点点头回答:“好的!”好在老城区的房管部门就在不远处,重新锁好店铺大门,一行四人前往房管部门办理相关手续。一大早前来办理业务的人并不多,再加上这里上班的工作人员都是附近的老熟人,他们几乎都认识张婆婆萝卜丝饼。程旭发现母亲张淑芬简直是个大明星,走到哪里都有人笑着向她打招呼。华夏是个讲究人情的社会,有熟人办起事来,那效率可不是一般的快。没花多长时间,过户手续就全部办好了。望着手中这个崭新的店铺证书,张淑芬多少还有些精神恍惚!‘这就有属于我的店铺了?’双手紧紧握住证书,仿佛这像是在做梦一样。总算是忙完了,泡面头大姐又同张淑芬聊了很多以前过往的事情,说着说着两人都有些不舍。过了好一会儿,泡面头大姐眼里含着泪花,笑着同三人挥手道:“我就先走了,咱们以后有缘再见吧!”张淑芬点点头,用手背抹了抹泛红的眼角,轻声说道:“只要你以后还回夏江市,我们老姐妹就在这儿等着你!”泡面头大姐也抹了抹眼角,最后带着心满意足的表情,提着它的那个买菜包走了。而殷美玉却没急着走,她一边吸着电子烟一边跟张淑芬交代道:“淑芬姐,有句话我得跟你说道说道。”“这李大婶儿,你俩现在利润是怎么分的呢?”张淑芬这才想起这个严肃的问题,轻声回答:“四六,她四我六。”殷美玉扭过头去吐了一口烟道:“那你们的成本怎么分的呢?”张淑芬老老实实的回答:“成本都是我出的,包括晚上和面拌馅都是我自己做。”殷美玉闻言,眉梢一挑道:“那这么说,她李大婶只是出个力,每天来帮你煎萝卜饼咯?”张淑芬点了点头说道:“我一个人实在是忙不过来,之前跟她是三七的。”“做了一年多以后她说太辛苦了,要四六分,不然就不做了。”“我一时间也找不到熟手帮忙,只能答应四六了。”殷美玉隔着玻璃看了一眼现在已经清闲下来的煎饼摊边的李大婶。摇摇头提醒道:“淑芬姐,那我要说句公道话了!”“你这是被李大婶拿住了啊!”“既然要开店,所有的成本和配方都在你手上,你根本不用慌。”“李大婶和你就是简单的雇佣关系而已。”“你给她开固定工资,她要是不乐意,你就让她走人!”程旭在一旁沉默的听着殷美玉给自己母亲讲着生意经。虽然没有插话,但是在张淑芬带着疑惑的眼神看过来的时候。程旭也对张淑芬点了点头,示意她确实应该这样做。张淑芬有些为难的说道:“她要是走了,我这边没人能帮上忙了!”殷美玉气得又深吸了一口电子烟道:“淑芬姐!你眼光不能再这么短啦!”“你现在是一个商铺的老板娘了!”“所有事情不用亲力亲为了知道么?”“你这边刚开始装修的时候,就应该把招聘告示贴出去。”“招它四五个员工,工资给多少你看着办!”“李大婶那边比他们高一千块钱。”“让李大婶做师父教他们煎饼。”“李大婶要是不乐意,你就让她走人,你自己来教!”“你相信我,李大婶如果不帮你煎饼,她回家一分钱收入都没有。”“她跟你闹一闹,你咬紧牙关不答应,她一定会妥协的!”张淑芬瞪圆了眼睛看着张淑芬,又看了看站在旁边的儿子程旭。程旭笑了笑说道:“妈,做买卖这块儿,你听美玉姐的没错。”殷美玉得到了程旭的夸奖,心里更是美滋滋的。张淑芬却犯愁道:“我哪里养得起那四五个员工呢?”“按一个人一个月我给两千五,一个月下来那就是一万多呢!”殷美玉又笑了起来道:“淑芬姐,眼界放长远!放长远一点!”“你以前那个小煎饼摊,一个小破锅,一天能煎几个饼子?”“我可是听说过不少人大老远慕名而来吃你的萝卜饼。”“你那边却提前卖完下班了的!”“你现在有了自己的厨房,架它三四口大煎饼锅!”“店里在架几张小餐桌,卖点没难度的小粥小菜的,这样一来哪个不是赚钱?”“你这销售额不得翻着跟头往上跑嘛!”“到时候你把最重要的馅料调好了,剩下的交给员工去做。”“你还乐得做一个甩手掌柜了!”