君盼儿说她最喜欢吃这里的传统宫保鸡丁,满堂香,做的确是地道,据说传承自宫廷的烤鸭更是一绝。
老板是满族人,叫做赫哲瀚,据说这个姓氏是源自赫舍哩氏,此人是个年近八十的老人家,生性善谈,一口的京片子引起了海莉·欧文极大地兴趣。
君盼儿叫他赫伯,和自己的爷爷君英毅是多年的老友,三、四十年前更是做了很长一段时间的邻居。
赫伯得到君盼儿打来的电话,就给她留出了位于四合院西厢房的一间包间,闻听叶好是他的女朋友,老人家挑起了大指赞道:“传闻里年轻一辈的龙章麟角?叶好是吧,您那也别觉着奇怪,像我这家菜馆每天爆满,来人混迹于各个地界儿,京都发生了什么事,我这里都能及时听到信儿。”
君盼儿招呼大家就座,赫伯依旧不放过叶好:“这程子你不在京都,有些人到处在扫听你的去处,更有些街面儿上的人在这褃节儿想着撒癔症,有把不住边的甚至带话儿过来,京都还是他们的京都,容不得你们这种南蛮子放份儿!”
叶好乐道:“我这是招谁惹谁了,好像除了莫家,我在这里没有仇人吧?”
“就是一些不知眼界高低的人念央儿呢,好显摆他那点儿可笑的道行!如今街面上的顽主都有傍家儿,您把那什么莫家给捣鼓瞎了,这是借着些打漂儿的给他的主家念经,好抬举一下主家的强势不是?”
赫伯一口的京味俚语,听得叶好一知半解,君盼儿随后走上来乐道:“赫伯是说有些街面儿上的混混在打听你,这段时间没你的消息了,就以为你离开了京都,帮着某些世家大门大户的放话说,别看你把莫家给治了,但现在京都还是他们的天下,不是你这个南方人能够说了算的。”
叶好乐道:“原来是些混混儿,看来京都的世家子弟也就这么回事儿,京都谁说了算?那是国家的,老一辈革命家都不敢说天下是哪一家的,这些人也和街面上的混混儿差不多少。”
“那些人的底细我盘得底儿掉,净是些嘴里把不住边的闲人儿嘴炮儿,没一个大喇狠角儿,成天价儿就知道四处卖山音!”
君盼儿忙岔开话题:“赫伯,我们有国外的贵客,您还是先给我们端上来两三只烤鸭,宫保鸡丁、满堂香各来一盘儿,一品东坡肉、烧鸽子、大黄螺炖白菜、胡同大排、辣煮嘎鱼、药膳猪手各来一份,黄瓜水饺两斤,剩下的捡些稀罕物上来一些,酒水我们自备!”
“得来,瞧好吧恁乃,一准儿麻溜地给您上齐全喽!小哥偶们待会儿再侃山!”
“卖山音是什么意思?”
“京都土话,显摆自己有见识。”
“这位赫伯也是个好玩儿的角色,就是说话听起来有些费劲儿。”
“赫伯是个人精,几乎认识全京都城的胡同串子,但人是好人,他的儿子是大学讲师,孙子还和我大哥是战友,除了嘴碎了点,人还是值得交的!”
虽是晌午口,这里的就餐人照常极多,整个胡同内外都是穿梭的人影,仅有两进的四合院到处摆满了桌子,院子里也有几张拼凑起来的大桌。
“不是说这种私家菜价格昂贵,就餐的人数也有严格的控制吗?”叶好望着院里的情形问道。
“我也好长时间没来了,刚才问过了,赫伯说要给孙子准备买房的钱,而且说不定什么时候这个地方就要被占了,所以他一不小心就把原来的私房菜馆开成了大排档,不过价格也不低!”
叶好感到很好笑,这位赫伯果然是个滑稽人物,一不小心开成了大排档就够他乐上半天的。
进来之前,他曾经探听到院子里的那一大桌人在抱怨没有包间了,赫伯给留出来的那间西厢房就被这些人盯上了。
在自己到来之前,这些人就在骂骂咧咧的嘴里不干不净,但见到他们一行人里的外国人踪影,以及自己和阿大阿二三位近两米的身高,这些人当即就老实了很多。
不过这群年轻人里有几位京都当地人,嘴里仍旧在不咸不淡的扯些隐晦的不满,在看到貌美如花的君盼儿之后,对于叶好的不忿更浓了些。
叶好当然不会对这种普通人心生恶感,也没有闲心计较此类人的不是,看到服务员很快的就把菜端进了自己的房间里,就牵着君盼儿回到了饭桌旁。
桌上的三只烤鸭果然是这里最著名的特色美食之一,外皮酥脆,油多绵软且肉嫩多汤汁,早就迫不及待的海莉·欧文,接过来吉米给她包的烫面春饼就一口咬上去,大嚼之下所泛出的浓香四溢,令老人忍不住开口叫绝。
一众女将见此再也顾不得矜持,一个个都起身来亲自动手,不一会儿就嘴角流着酱汁大声叫好。
叶好向片好了鸭子的服务员说道:“烤鸭再给我们上三只,有咖喱的话也给我们盛上一碗!”
他主要是在照顾阿大阿二,这两位莽汉一来到华夏,就彻底激发了他们的食欲,哪一次也是浑然不顾旁人的大嚼大咽,毫无风度可言。