“菜苔一盘!”老疤。
“好!”周继红。
“韭菜一盘!”
“韭菜一盘!”
“好!”
“咸鸡半只!”
“咸鸡半只!”
“好!”
“不对!咸鸡一只!”
“错了错了,掌柜是咸鸡一只!”
“好!”
马天复但觉脸上发烧,赶紧进屋回座。
“几位,你们一直都这么结账的?”
“嘿嘿,脑子不好,什么菜,什么价,哪能记清楚。这么算,不会错。”
马天复服了,一句话卡在嗓子眼,和杯酒吞了下去。
好半天周继红和老疤才进来,周继红笑道:“嘿嘿,这些客人,说就喜欢我们这结账,喏,还多赏了两文。”
马天复已经五体投地。
“好了好了。我想过了,咱们五味坊的难处,要一样一样解决。首先,这个门脸太小,我有个主意。老疤,你练过几年武?”
“就武馆学了几年。”
“耍得动幡吗?三丈的。”
“耍肯定能耍动,就是不太会。”
“无妨。明天我去弄张幡来,你打后天起,上午就站门外耍幡,再带两个人敲锣。”
“啊?不年不节的,耍什么幡?天天耍?”
“不错!从今以后,我们的招牌就在大街心!”
“这……还有这样的?”
周继红咳嗽一声:“这不太好吧?呵呵,大街上人来人往的……还有就是从早耍到晚,人不一定能吃得消吧。”
马天复板着脸看着周继红,周继红被看得十分不自在,想夹一口菜,发现几个盘子都已空了。
“掌柜的,这也不好,那也不行,做小二正合适,是吗?”马天复说话竟带着几分严厉,“别人家的小二,迎门引座、点菜传菜直到算账送客一人包干,不记菜名菜价,点菜怎么点?算账怎么算?像你们这么算?等你们一个账算好人都走到西门外了!”
虽然口气不好,但周继红无法反驳。几个堂倌就算有点不服气,见掌柜的都这么老老实实挨训,也都低头不语。
马天复重重叹了口气:“唉!我要去办点事,先走了。”