这种只能用油纸包着拿回去的东西,实在买不了多少。
要是带着竹篮出门就好了,但黎锦没有类似的习惯。
也许是因为手上还有一块豆腐的关系吧,这种时候,黎锦其实已经几乎什么别的东西都拿不住了。
豆腐这种东西,实在是太脆弱了。不用尽心思、怀着保护心态去拿的话,就仿佛随时都会破裂粉碎、甚至直接掉在地上变成豆腐泥了。
还好回去的时候,什么意外都没有发生,黎锦很快回到了“紫竹小院”。
“将军刚才出门了?”待在院子里的阿诚,看到黎锦从外面大门那里过来,十分惊讶。
“嗯,出门了。”黎锦轻快地点了点头。
“将军今天起得好早啊。”阿诚微笑着说道。
“嗯。阿诚,早上吃‘长寿面’怎么样?”黎锦说道,“虽然我不会做面条,但是做点拌面的材料还是可以的。”
阿诚微微摇头,道:“‘长寿面’不能咬断,吃起来太麻烦了。还是别吃了吧。”
黎锦道:“那确实是个问题,但是我们可以不这么迷信,做普通的面条就行啦。或是,做好了‘长寿面’,但是按普通面条一样吃呀。”
阿诚道:“如果按普通面条一样吃的话,那吃‘长寿面’的意义是什么?”
黎锦道:“过生日的时候,不吃这个吃什么嘛?对了,我给你煮两个鸡蛋吧?”
阿诚郁闷道:“阿诚不怎么喜欢吃煮鸡蛋……”
黎锦道:“我也不爱吃煮鸡蛋啊。没关系,我有好吃的煮鸡蛋做法的哦。一会儿,我给你做就是了。按我这种做法做出来的鸡蛋,可是很好吃的哦。”
说完,黎锦有些独断地、真的做起了煮鸡蛋来。
黎锦煮鸡蛋的方法,确实也十分讲究。
她先把鸡蛋洗得干干净净,然后冷水下锅、盖上锅盖开始煮。
待到锅里开水沸腾的时候,黎锦便把煮鸡蛋的锅给端了下来。
盖子一直盖着,这是为了让鸡蛋能在开水中持续被加热。
鸡蛋煮老了的话,口感就会变得很奇怪、不好吃。但用这种开水焖制的方式,就能煮出鲜嫩细致的鸡蛋来。
把煮鸡蛋的锅端下来的时候,数上三百个数,就刚好到了可以捞出来的时间。
捞出来之后,应该马上把鸡蛋过一下冷水,这样比较容易剥皮。
在冷水中浸泡鸡蛋的时候,黎锦在一旁准备起了别的东西。
她清洗了一头大蒜。全都剥皮之后,用菜刀拍烂、再稍微切成碎末。
或许做成蒜泥比较好,但黎锦此时没有这个心思。
虽然蒜泥口感比较细腻滋润,但形态较为完整的大蒜,辛辣度反而更为明显。
当把大蒜处理好之后,黎锦便把鸡蛋剥了皮。
用开水焖熟的鸡蛋,显得非常鲜嫩柔软。
雪白的蛋白滑润极了,轻轻一弹还会不住颤抖晃动。