见黎锦出来,这少年便道:“可是这种果子?你要我倒在哪里?”
黎锦点点头,道:“正是这种果子。你先倒在这锅里吧。”
她说的是自己刚擦洗过的那口大锅。找个大盆一时并不容易,先用这口锅凑合着盛装算了。
少年往锅里倒山里红的时候,黎锦也刚好摸出十文钱来。少年倒完山里红,黎锦便十分痛快地把十文钱交给了他。
少年得了这十文钱,十分高兴,问道:“若是我下次摘了这
种果子,你还收吗?”
黎锦道:“我先收这么一次。下次要收的时候再去找你。”
少年听说收山里红的事情可能就这么一次,不怎么高兴,但想到自己手上的十文钱,又恢复了欢喜,道:“下次要是还收山里红,到胡同里那片空地找我就行,我就住在那附近。”
黎锦道:“我知道啦。你是第一个来送果子的,动作很麻利,我下次也是一定来找你。”
少年道:“可别忘了啊。”
说罢,少年便很快活地走了。
黎锦没想到他们摘果子这么容易,送果子又这么快,看来都用锅装是放不下的。
临时改变了打算,黎锦找到了一条比较干净的大号麻袋,待到收其他人的山里红的时候,便让孩子们直接把果子倒进麻袋里。
之后,孩子们陆陆续续地过来找黎锦,黎锦总共花了一百多文钱。
这些分量的山里红,不知够做多少顿了,也只能暂且不收购了。
黎锦把孩子们都打发走之后,便打来些水在锅里洗了起来。
这些山里红是刚摘下来的,十分新鲜,也不算脏,用水洗去些浮灰就足够用了。
洗完之后,便把这些山里红捞出来晾一会儿,锅里的水也倒在用来洗衣服的盆里。
这时,黎锦便把锅端到灶台上,点上火。
之前买来的白糖,此时才派得上用场。黎锦将约有一斤的白糖倒进锅里,再倒上半斤水,熬制起来。
黎锦拿着一把长柄勺子,熬糖的时候不停地翻拌。
水先是冒大泡沸腾,泡泡逐渐变小的时候,黎锦就马上把锅端了下来。
也亏黎锦天生力气大,若是寻常的女子,这么大锅恐怕会端不动,糖浆就要熬糊熬黑了。
糖浆熬得很好,带着些金黄色,如蜂蜜一般黏稠,滚烫的香甜气息直往鼻子里钻。
这边端下来,黎锦便盯着锅里的糖浆数起数来。
她约数了五十个数。看见糖浆从小泡变成了几乎没泡泡,只有些热腾腾的白气在往上飘起的时候,黎锦便立刻将一旁晾着的山里红给倒了进去。
然后,黎锦就趁这段时间,开始用糖浆翻炒起山里红来。