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第268章 豆花吃甜的（第1页）

林琳的美眸一直盯着方毅，尤其是看到方毅把臭豆腐给放入口中之后，眼里更是闪过了一抹欣喜，就如同小孩子把自己最喜欢吃的东西分享给朋友一般。

“好吃吗？”林琳略带有一丝期待的看着方毅。

“嗯，好吃。就跟你说的一样，闻起来臭吃起来香，这家臭豆腐弄的好吃，臭起来又不会让人感到恶心，那蒜水跟其他的一些小菜配料搭配的相当不错。”方毅如实的点评道。

“我就说好吃吧，还有这酸梅粉拌水果，也尝尝。这东西我以前从来没有吃过，也就来到了粤省之后，才第一次听说水果能跟酸梅粉一起拌。”林琳指了指旁边的那一份水果。

“这其实也不是粤省的特色，准确点来说应该是粤省潮汕地区的特色，他们就喜欢用酸梅粉来拌水果。不过我听过在粤西地区，他们会用辣椒粉来拌水果，那味道也相当的不错。还有桂省那边，他们会经常腌制水果，同时拌以辣椒粉跟酸梅粉，那味道也是相当的不错。”方毅串起一块芒果，有条不紊的说着。

如今这么一个时代，拌水果还没有彻底的火爆，因此很多人根本就不知道水果能够用来拌酸梅粉跟辣椒粉，这也就只有两粤地区跟琼省会如此。

可当过多几年的时间，拌水果这一行业彻底的火遍了全国，尤其是在各大商业街当中，都总能看到不少类似的摊子，甚至是发展到了利用更多的材料用以混合在水果当中，比如酸奶，比如巧克力酱等等。

只不过在后世，这些摊位或者商家，并不受人待见，倒也不是说味道不好吃，主要是很多商家都做着一些骗秤缺斤少两的勾当罢了。

“还能拌辣椒粉？水果跟辣椒能融合在一起的吗？”林琳神色有些惊诧，仿佛被打开了新世界的大门一般。

“嗯，这是桂省跟琼省独有的特色，你以后有机会去这两大省，倒是可以尝试一下。其实不仅仅是酸梅粉跟辣椒粉，我听说粤西地区的几个城市，他们吃西瓜还往西瓜上面撒盐巴。”方毅继续说道。

“撒盐巴？这也太过于疯狂了吧？”林琳捂着嘴，一脸不可置信的神情。

“这每个地方有每个地方的习惯，粤东地区吃西瓜撒盐巴，我告诉你更疯狂的吧，粤东地区也就是潮汕地区，他们吃杨梅跟菠萝还蘸酱油。”方毅笑了笑说道。

“这能吃的吗？”林琳眼眸中闪过震惊，连忙说道。

“有什么不能吃的？每个地区的习惯不一样，我觉得还可以。就好像你们北方人总是觉得粤省的白切鸡都是血淋淋的好黑暗一般，而我们粤省人觉得就是要夹点生才好吃。

除此之外，你们北方人的汤圆是咸的，豆花也是咸的。在粤省可是被视为异类的存在。豆花怎么可能是咸的，就应该是甜的下姜糖或者白糖才可以，还有汤圆，怎么可能是肉馅，一定要是芝麻花生馅的，一定要是甜的。”方毅轻笑了一声说道。

“哼，你才是异类，哪有人吃豆花是甜的，咸的才好吃。还有你们粤省人，吃粽子竟然是咸的，里面包五花肉。我们都是沾糖吃的。”林琳很是不忿的说道。

“咳咳，肉粽才是王道，你不懂，等有机会带你去尝尝，那味道可好吃了。”方毅赶忙的说道。

“我不管，粽子一定要是甜的，豆花跟汤圆要是咸的。还有，我不是北方人，我是魔都的，魔都不算北方。”林琳白了方毅一眼说道。

“魔都就是北方，过了粤省就都是北方。”方毅笑了笑说道。

“才不是呢。”林琳瞪了一眼方毅说道。

“好了好了，不逗你了，其实怎样制作，怎样的口味并没有什么关系，好吃就可以。下一次带你去尝尝甜的豆花，还有肉粽子，其实也没有你们想象的那么黑暗。