观众们也早早地起来了,有时差的还没有醒,也有人刚刚才睡着。
“今天先做一个芒果班戟。”白汋带着点鼻音,不好意思的笑了笑说:“今天有点感冒,声音不太对,大家先将就一下好不好?”
好!
什么是芒果班戟?
白汋小声的说了谢谢:“这是一种点心,做法也比较多。我现在的这种做算算是港式的了。”
她一边说一边麻利的把低粉筛进牛奶里,还小声的解释:“这个一定要用低筋粉,要不然班戟会有筋推不开。”
把牛奶和低筋粉搅拌混合,鸡蛋加糖打开之后倒进牛奶低筋糊里面搅拌均匀,加入液态油搅拌均匀。
“最难得地方其实是做皮,一定要够薄,但是又不能破。”白汋舀了两勺放进抹了油的锅里摊开,边缘很快就起了干皮,牛奶和鸡蛋的香味就徐徐的钻出来,奶黄色也开始慢慢变亮。
做好的班戟皮就放在盘子里凉着。
淡奶油加了糖打发,像硬泡泡一样蓬蓬的鼓了起来,又挤了点柠檬汁进去,打了两下。
芒果从中间切开去核,在果肉上面划格子,溜着皮一划,方方正正的小块块就掉进了碗里。
这会儿班戟皮已经凉了,铺好了在中间放上一勺奶油和两块芒果,在芒果上再放一勺奶油,四面叠起来放在冰箱里,连着做了四个,最后小声的说:“娘娘,这个热量比较高,不能吃太多,而且天热也容易坏,等你下次想吃我再做。”
主播啊,下一个是什么??有没有我的?
白汋白单子贴在对面的墙上,有点不好意思的说:“我时间不太够,今天就只能做这么多了,一会儿还要去剧组。剩下没做的能不能让赵叔做?赵叔做得也可好吃啦。”
白汋把冰箱里的班戟拿出来,找了一个小盒子装好,又怕一会儿拿快递的人弄坏,在外面放了防震的泡泡,又装了一层盒子。
可以可以。你美你说了算。
白汋本来想笑的,但是一转头打了个小小的喷嚏,有点不好意思。
软件联系的快递来的还是很快的,她刚打了电话没多久,就有一个年轻男人过来了。而且找地方找的很准,就站在店门外头,身上穿着花衬衫和大裤衩,脚上是一双地摊上随处可见的人字拖,头发乱蓬蓬的像是刚从枕头上起来一样,不过露出来的脸倒是帅的很有特点。
“你有快递要送?”
白汋应了一声,把盒子拿过来,犹疑的看着他,实在是这人不太像一个快递员了,不说穿的不像是能跑快递的,连他身后的那辆二八自行车都不像,现在的快递最起码也得是小三轮了。
这人接过来,手上一晃把白汋吓得不行。
“里面是吃的。”
白汋赶紧补充了一句,又说:“路上能稳一点吗?”
快递小哥那双狭长的桃花眼在盒子上一瞄,随口嗯了一声,单手拎着盒子,一只手扶着车把,把自行车骑得一路蛇形,竟然还安然无虞出了巷子。
白汋提心吊胆的看着人走的没影了,叹了口气,问:“娘娘,要不然我再做一份看看有没有别的快递员?”
别想了,就这一个。
白汋捏了捏鼻子,差不多已经对这份快递不报啥希望了。
没事啦,虽然快递只有这一个,不过真的是质量好速度快,我们都试过,安啦。
但是就那个单手拎盒晃来晃去的姿势,就已经让白汋一点不报希望了。。