苗疆小说网

第七十五章 权威的第三方（第1页）

“你确定要比？”吴老板有恃无恐，走也不走了，转过头来笑眯眯的看着袁泽。

袁泽没有立即回话，他在疯狂领取任务奖励。

刚刚那么多任务的奖励他还没领取呢，暂时没空说话。

奖励虽然多，不过多是一些没有特色的基础奖励，经验银两之类的。

其他特殊奖励就只有一个权威的第三方礼包，还有天下一品轩的名声和几张菜品重置卡。

无奈之下，袁泽只有选择开启之前剩下的最后一张随机菜谱，如果记得没错的话，三达酒肆的招牌菜是烤鸡。

也不知道用了什么法子烧制的，在河内颇有名声。

不过只要系统菜谱能随机到鸡类菜谱，就不信治不了你。

这次运气不错，用了两张菜品重置卡就出来了一道菜，名为原始特制扒鸡。

原始特制扒鸡：鸡是人类饲养最普遍的家禽，华夏五千年历史，鸡的驯化饲养史至少有四千余年。后世华夏有四大名鸡之说，分别为ln的沟帮子熏鸡、sd的德州扒鸡、hn的道口烧鸡和ah的符离集烧鸡。

扒鸡做法创于清朝，是从烧鸡手法演变而来，经过无数厨师的改进，最终形成了德州扒鸡。

原始特制扒鸡，使用最原始的扒鸡手法而制。所用的鸡，为东汉末年，原生态，肉质鲜美富含野味之鸡。仅以细盐调味，便能诱发出鸡的本原之味。健康天然。

我去，看完这一简介，袁泽就知道这道扒鸡做法不会太难，因为他用的是一种较为原始的手段。

不过，纵是原始，恐怕也领先了本时代很久了，毕竟是清代才出现的一种料理手段。

虽然简介中没有过分强调，不过袁泽也听出了一点话外之音，那就是东汉末年的鸡和清朝时候的鸡有所区别。

没穿越过来的时候，有一个言论在网上流传的相当火热，鸡是从恐龙进化过来的。

袁泽不是生物学家，也不是什么厉害的科学家，对这种言论不能发表什么意见。

不过世间万物都会进化，现在这年代芥、薇、山葱、山蒜、韭、荷、蕨菜等许多植物都在栽培驯化的过程中，吃起来味道和后世的大有不同。

如果不依靠系统的话，单单只是带着后世的料理经验来到东汉，恐怕需要几年的时间彻底熟悉了东汉的各种食材后，才能向厨道的更深境界发展。

而有了系统，袁泽觉得，这一次恐怕能吃到后世吃不到的味道。

东汉时代原汁原味的扒鸡。

“我确定要比，吴老板莫非是怕了？”袁泽淡淡的道。

吴老板冷笑一声，“我要是怕了你，我就不姓吴，你过来，跟我到三达酒肆，我会让你知道什么才叫做真正的名厨，什么才叫做真正的味道。”

“等等。”袁泽突然叫停，吴老板乐了，“放出了大话又不敢比了？”

“不是，不过在比之前我总要知道谁是评委，如果依旧是吴老板这种不要脸的人，那我还有什么好比的？”言语之中，讥讽的意味极浓，被四周路人听出了，也是有所担心。

这种根本不凭口味来定胜负的评委，绝对是庖厨界的一大污点。