“好精湛的刀工,这让人想起寿司店老板。”老贝克已经拖着几株竹子回来了,还带回来一根娇嫩的竹笋。
陈二狗接过竹子道:“竹子交给我吧。您不累的话,再帮我一点小忙。”
他还真不习惯有人在边上不停的猛夸,马上给他找点事情做。取一些不太入口的水果,油梨、浆果等放进一个铁壶内,“教授,麻烦你将它们捣碎成果酱。”
“OK。”一个白胡子的老头,被他简单使唤去做事。
陈二狗将竹子剥开砍成薄薄的竹片,上下交错编织起来,没多久功夫竟然十分灵巧的编织成了一张蒸笼底盘托架。这近乎艺术的手艺,连番在他手上展现,直引得三人连做事都不专心了,耳边全是一片惊呼式的夸奖。“陈,你还有什么不会的?”、“你拥有一双巧手。”……
陈二狗掏了掏耳朵,无奈道:“美国人都这么喜欢夸奖人吗?”
珍妮夸张道:“哈哈,那可只是针对你。陈,你不知道自己现在多有魅力,我想所有女孩都恨不得嫁给你。”
陈二狗没好气道:“谢谢,劳烦你快点把材料洗干净,我马上就要用到了。”
“噢噢,好的,马上。”
这时水也烧开了,陈二狗也加快了动作,在锅中水层上方将蒸笼竹架铺设在烧开的水上,一片树叶垫在其下。
取出自己的宝贝葫芦,飞快调入一些清蒸辅料与已经磨好的果酱,一起涂抹在电鲶上。奶油果也切成小片加在肉片上,再在表面覆盖一层渔网状水果片。将它们一片片放入清蒸的锅内。盖上大树叶锅盖。
打了个响指道:“搞定,大约20分钟后可以出锅!”
还顺便把那段蛇肉也处理一下,涂抹上小当家佐料和老贝克捣碎的果酱,放进树叶中包裹成一团,一起放进蒸锅里清蒸着。
另一道清炖鱼汤就相对简单一些,片开的肉片相对厚实一些,先用沸水爆一下。捞起来冷水冲洗,让肉质变的更加紧促。再倒掉水,重新装一锅清澈溪水,直接与那些辅佐材料,包括竹笋一起冷水开始清炖。竹笋和辣根等材料,都是大段大段的放入,并不切的很细致。
但这道菜的简单,也只是相对于他而言。
旁人只看到那一大堆嫩芽等辅佐材料,就要麻爪了,这么麻烦这么多道工序,别说是做了,恐怕还没等处理好自己就要饿死了。但这个步骤在陈二狗手里,就一切变得有韵律一般,快捷有序又顺畅自如的准备完所有工作。
整个下锅后,看看时间:“15分钟!”
末了,还能烧一壶咖啡叶茶提提神。
等十多分钟之后,那遮掩不住气味的树叶锅盖内已经腾腾冒出白气,还带着扑鼻的清香洗面而来。身旁已经围了三名忠实的粉丝,不断吞咽的口水,看的直播间观众眼睛都瞪直了。
别说是人,连狒狒和雷恩加尔也蹲在旁边使劲嗅着鼻子。
“太夸张了吧,狗爷这次的托儿太明显了。差评!”
“外国人这是饿得太狠了,你给他一块生肉都能吃的进去。”
“我早看穿你的伎俩了,连雷恩加尔和小狒狒一起收买,一起来做你的托儿,你已经丧心病狂了!”
“看你静静装逼,这么简单的料理……哼哼,我也会做。”
不提直播间里一股子酸味,现场已经快要等不及了,“陈,我闻到了香味,还没好吗?”
陈二狗看了看手表,“差不多了。”
他先将那一锅清炖鱼汤取了下来,轻轻倒进餐具中。清澈淡如水的鱼汤里,漂浮着几块佐料,那嫩白的电鲶鱼已经整块都炖成了乳白色。
几点油花混着嫩芽自然而然的漂浮在水花上方,清淡自然,却能感受到鱼肉的韧劲和那丰富的营养全部蕴含在汤中的感觉。
等陈二狗再将水果清蒸电鲶鱼取出来,一阵浓郁的清香随风飘进众人鼻孔中,瞬间让三人没了矜持,就连老贝克也忍不住失态的深呼吸起来。
镜头对准两道食物仔细拍摄过去,观众们看清之后,已经瞬间哀怨一片了,流泪满屏的弹幕重现江湖,全是在诉说对主播半夜放毒的控诉。