之后,移入发酵槽,浸泡半天至一天,再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。
再以水洗,晒干或以机器干燥之,最后用脱壳机将内果皮去除,即成为作为商派的生咖啡豆。
不过水洗式的咖啡豆有一个好处,就是和干燥式而得的咖啡豆相比,色泽较美,且杂志也较少。
唐大山的唐婉震惊的看着林梦,若是林梦今天不来,他们永远也不会知道这东西原来就是咖啡豆,只怪他们没钱根本就喝不起咖啡。
而周君妍感叹的是林梦居然懂得这么多,她算是喝咖啡比较多的人了,可她也是不知道咖啡原来长这个样子。
“叔,虽然没有机器,但还是可以用老办法的,就是第二种办法,现在已经成熟了,只需要叫人来帮忙采摘然后在制作成生咖啡豆卖出去,之前花掉的钱一定能赚回来的。”
方法她已经告诉唐大山了,至于采不采取就是他的事了。
不过她相信唐大山还没有傻到这种地步,现在都已经知道赚钱的方法了,又怎么可能不去做呢。
几人正在说着话,一个皮卡车就开了过来,紧接着就下来几个中年人,有男有女,纷纷扛着锄头和镰刀。
这些人原本都是唐大山请来毁豆子的,现在自然不能毁了,应该是采摘才是。
“你们等等,我给你们说说,这豆子不毁了,改成采摘了,我来教你们如何做……”
唐大山连忙走过去阻止他们,顺便把林梦教给他的方法在告诉这些上工的人。
林梦见他忙去了,也就准备转身回去了,周君妍连忙快步跟了上去。
“嫂子,我好佩服你啊,你懂的好多啊。”周君妍双眼都冒着星星,看着林梦的眼神是自崇拜又向往。
她也想像林梦这样懂的好多。
林梦无奈笑笑,“这是我早年在一本书上看到的,想到了就告诉他而已。”
林梦随便扯了个慌,她总不能告诉她,这是后世的事情,她提前知道的?
不把她当神经病才怪呢。
打车来到市中心,周君妍去上课了,而唐婉则是留在了她爸那里帮忙,林梦则是漫无目的的在街上走着。
她突然就感觉她好闲啊,一个老板成天游手好闲,她都感觉自己快变成猪婆了。
走着走着她就来到露拉大师的服装设计店的门口,想起前几天周逸辰带着她来定做的衣服应该也快好了吧。
今天这里不像上次她来的时候冷清,今天这里有很多人,想着快过年了,来这里定做新衣服的人很多。
“欢迎光临,请问您是来定做衣服的还是来取衣服的?”服务员很有礼貌的上前询问。
“取衣服的,名字叫林梦。”她微笑的回答道。
“好的,请您稍等。”服务员说了一句就离开取衣服去了。
林梦闲来无事就在这里逛了起来,整个露拉大师的服装设计都很潮流,但对于后世来说,这里的衣服只能被算做复古。
来往的客人很多,才没多久的功夫,又进来了三个打扮很时髦的女人,两个年轻小姑娘,还有一个是中年妇女。
三人手挽着手走进来,服务员见状连忙带着笑脸迎了上去。