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第十九章 艳照事件上（第1页）

重新开业以后，酒店恢复了正常运转，疤老三事件带来的不愉快一点点被人忘记，这个月的流水就有十来万，对于新生门店，我是很满意这个成绩的。照这样下去，乐海酒店迟早会成为东郊最有名的饭店之一。

我经常问小诸葛“阿明啊，能不能想办法再提高一下销售额啊。”

小诸葛笑嘻嘻地答道“陈哥，俗话说十家饭店七家倒，创业开饭店的存活率本来就很低。我们做到现在这样已经不错了，不要急，慢慢来。不过目前咱们酒店确实有些问题。”

“你说吧。”

“咱们的酒店不能光满足高端人群，也得满足年轻顾客食量小或人数少的需求才能尽快回本。”小诸葛说道。

我点点头，这些日子来吃饭的，大多是官员或者公司商谈，虽然一顿饭下来花了不少钱，但也不能全靠他们，毕竟来的频率也不高，抓住普通消费者才是关键。

“那你有什么好点子么？”

“我准备采用主菜限量，辅菜多样的策略。”　小诸葛继续道“我都调查过了，东郊小区里的顾客只占10%左右，因为这里是市里郊区附近的小区，居民的消费理念比较保守，下馆子吃肉的现象不多。主要以周边上班的白领或远处慕名而来的年轻人为主，他们更多是为了聚餐、聊天，在产品的选择上，不希望吃太多肉或太油腻，针对这个特点，2、3斤的小龙虾之类的很适合聚会的小年轻”。

“由于吃海鲜需要新鲜现做，不可能储量太多，选择限量卖，这是我们保质也保量的一个措施。”小诸葛说。

“至于晚来的顾客怎么办？”

小诸葛指着菜单和我说“除了招牌菜以外，我最近还推出鸡翅等烧烤类食物，让晚来的顾客不至于空腹而归。主菜限量卖，辅助菜品可选性多，这样的策略，既能让顾客‘惦记’着主菜，又不至于让其落差太大。这就是饥饿营销，但最好留一条后路，能‘接得住’慕名前来的顾客，得不到的永远会更期盼，‘下回再来’的可能性也无形中增加。”

“哈！不错不错。”和小诸葛说的话越多，我就越佩服他的商业头脑，这家伙简直就是做饭店的天才。

“滴零零”电话声响起，最近的生意确实火爆，不断有电话预定酒席。

但这次接起电话发现是乔娜打来的。

“陈哥，张姐醒了！”对面的声音有些嘈杂，似乎很吵。

“什么？！”我惊呼道“啥时候醒的？”

“就在刚才，你快来吧！”

“好！”挂了电话，我三两步跑出酒店，坐上车子朝医院驶去。

张姐终于醒了！其实我这么关心张姐，一方面是报恩，另一方面我也是有私心的。

这次帮他抓到砸饭店的人，我想卖张姐个人情，加强我们的关系，如果能让张姐做我的靠山，对今后酒店的发展好处多多。

但没想这一去彻底改变了我的人生。如果之前是站在岸上看海，这次之后我就彻底卷入了旋涡，一辈子都再难翻身，只能在江湖里厮杀！

到了医院，我停了车，朝窗外望了望，虽然是早上七点，但是医院内外一个人都没看到，真是奇怪。

我也没多想，进了医院大门走上电梯，依然看不见人。

奇了怪了，莫非医生护士都去吃早饭了？东郊的医院本来就不大，人少也并不意外，但是一个人都没有却是有些奇怪。

我完全沉浸在见张姐的兴奋中，根本没有关心这些小事。

张姐所在的病房是“302”房间，走到302门口，轻轻一推门，发现张姐安静地躺在病床上，好像在睡觉。岁月并没有在这个女人脸上留下太多痕迹，她依然漂亮如初，更是比年轻女人多了一丝成熟的味道。

“张姐？”我轻声问候，她却没反应。

“张姐！”这次提高了嗓门，张姐好像有了点反应，微微睁开双眼，嘴唇微动，好像在说什么。

“嗯？”我靠近她的身边，想听清楚她说什么。