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第74章 口水油泼面（第2页）

“老板，这是准备做什么？”

他不解的问道。

“中午准备新菜品。”

叶成收好面团放进冷藏里，这样可以加大面团的韧性，让面条吃起来更爽口。

郑君伟不禁有些期待，到底是什么菜品？

一点半，小店里的客人所剩不多，魏驰匡几人约好，同时走进小店满心期待。

“叶老板，还在忙么？”

“差不多了，找地方坐吧。”

叶成准备着泼面所需要的材料，香葱，大蒜，最主要的就是辣椒面，要香而不辣，到嘴中又不能涩。

油是关键，选材也是关键。

望着他忙碌的身影，几人好奇的伸长脖子，想看看到底是什么新品？

咚咚咚。

伴随着敲击面板的声音，一个面条被拉长丢进锅里，动作娴熟利索，每一步都如同行云流水般。

面条捞出，放上配料，当鲜红色的辣椒面撒在面条上时，伴随着一声“滋啦”的声音，香味瞬间蔓延整个小铺。

辣椒的香配上香葱和大蒜的香，再加一点点酱油的香味，所有的香味一股股的刺激着所有人的味蕾。

“虽然没有肉，但这味道也太香了，这是什么味，有辣椒还有蒜香，还有……”

当三碗面到几人面前时，漂亮的外观已经让众人垂涎三尺，青红白三个颜色配上面条简直就是完美。

叶城特意多做了两碗，招呼着旁边忙碌的郑君伟，“你也来尝尝吧，其他的剩下再说。”

郑君伟点点头，从刚才听到热油滋啦的那一声，他就不由的吞了口口水。

也不是当时闻的味道有多香，而是在听到这个声音的时候，他就知道会是怎么样的美味。

“那我就不客气。”

魏驰匡特意抽出一个小时的时间，为的就是来尝尝叶老板的新品，筷子不停搅拌着，面条瞬间变成酱红色，看着就有食欲。

一口面条下去，突然睁大双眼，没有说话，缓缓闭上眼睛，再次细细回味着。

辣椒香而不辣，再配上青葱和过油的蒜香，酱油的微甜，到嘴中还有一股香醋的酸，所有的味道都在刺激着味蕾。

还有一点，面条十分筋道，这可能就是手工面的特点，夹起一缕面条，经营剔透，只有反复揉捏到一定的程度，煮熟的面条才会有这种特性。

在他们来之前，叶老板早就准备好面团。

“这也太好吃了吧，这是我吃过最好吃的油泼面，我也去过油泼面的家乡，可是就算再正宗的油泼面，和你这里比起来还是差那么一点点。”

“好吃，好吃，我已经不知道用什么词来形容它。”

“虽然说这碗面条只有几块钱，可是在我心中已经能抵得上那上千上万的美食。”

……

几人发出阵阵感慨。

郑君伟看着一张张夸张的表情，知道他们说的一点都不夸张，挑起一缕面条放进嘴里，咸香酸所有的味道一时间全部占领味蕾。

就算面条在嘴里，还是会下意识的吞口水。

这也太好吃，说是人间极品也不为过。

端起面碗，郑君伟与其他人一样，快速的将面条吃完，心满意足的靠着椅子，嘴里一丢丢的咸香回味着。

“叶老板，你这面还有吗？”