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第十六章 地皮炒鸡蛋(第2页)

两人在院中忙活了一会儿,就开始预备午饭了。沈安静虽年纪不大,但做家务活却很老练,也不使唤沈安然,自己跑去大门口抱来柴火,洗手做起午饭来。

午饭沈安静准备做面条,沈安静洗了手,挖了一碗面,倒水和面,一会儿就把面和好,揉成一团。

醒面的时候就开始削土豆,准备汤里面的配菜。

沈安然拿盆在晾晒地皮菜的地方,捡起半盆地皮菜,把树叶和泥沙抖落,倒水清洗。

地皮菜由于长在比较潮湿的地方,所以泥沙很多,沈安然洗了五遍才把沙子洗干净。

沈安静切好土豆丁,切了野蒜苗,把醒好的一团面,用擀面杖擀的很大,可能还是不常擀面,面皮擀的不是很圆,却也很好。

沈安然把洗净的地皮菜放在炤台上,拿了一枚鸡蛋,把鸡蛋打散在碗里。

沈安静烧火,等锅热了,沈安然就指挥沈安静怎么炒地皮鸡蛋。

葱姜蒜之类的食材也没有,只能把锅烧热,倒了油把碗里的鸡蛋炒熟,盛出放着,再起锅放油,在沈安然一致的要求下,沈安静咬咬牙,多放了点油,油一热就用野蒜苗爆香,把洗净的地皮菜放锅里爆炒,放盐和一点点白糖,白糖也是不轻易让放的,翻炒一会儿,就把炒好的鸡蛋倒进去,再翻炒了几下,然后又撒了一些野蒜苗,拿盘子盛出。

“安然,闻着挺香的呢!”沈安静说道。

“二姐,你尝尝。”沈安然自己用手抓了一片地皮放进了嘴里。

“嗯,还是不错的。”

如果有葱姜蒜,再有点花椒和味精,那味道就足了。

沈安然心里想着。

沈安静拿了一双筷子,夹了很小的一片地皮菜,有些犹豫的放进嘴里。

“嗯,好吃。”沈安静眼睛一亮。

“好吃吧?二姐?”沈安然一脸喜色。

“嗯,滑滑的,好吃。”沈安静又夹了一大片放进嘴里,大口的嚼了起来。

“爹娘回来一吃,肯定会高兴。”沈安静开心的说。

沈安静从小受李慧娟的影响,对于能给家庭带来不花钱的食材,沈安静也是很开心。

沈安然露着白白的牙齿,也笑的开心。

沈安静把炒的地皮炒鸡蛋,用盆子扣在里面,又起锅炝锅,把面条汤炝好,把火放小,等着爹娘他们回来。

沈安静又贴心的用另一口小锅,烧了一锅水,在壶里凉了一壶白开水,剩下的热水留着爹娘他们回来洗脸洗手用。

都准备好,沈安静和沈安然坐在茶棚下面的小板凳上,沈安静好像是那种闲不下来的人,用簸箕兜了一簸箕蘑菇,放在茶棚下面继续撕小,外面的太阳越来越热了,晒的地面开始发烫,连兜回来的蘑菇都被晒的很热。

刚开始忙活了一会儿,就见爹娘他们回来了,每人都提着个筐子。

“哎呦,都快撕完了呀?”李慧娟一进院子,就把手里提着的筐子,往晒蘑菇的地方一放,然后把筐子里的半筐子蘑菇倒了出来,其余的人也是一样,把筐子里的蘑菇倒在地上。

“娘。”沈安静和沈安然乖巧的唤了一声。

“哎,你们两个真能干,那些个蘑菇都快撕完了。”李慧娟走进茶棚,夸奖起来。

沈安然不好意思的咬了咬唇,她起床太阳都老高了,姐姐一人都撕了好大一半了,自己也就是帮了一点小忙。

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