赖主裁和杜飞白是好友,他对方渝的话有些不快,忍不住说道:“你说的也只是猜测,并没有确切的证据吧。”
方渝转身面对三位主裁判:“证据,这个好办。三位前辈,不知可否和我一起检查一下马豪的食材和底汤。”
钟、赖、廖三位主裁判听了方渝的话,立刻大步走到马豪的大锅前。
钟主裁率先舀了一勺冷锅鱼的底汤尝了尝,皱着眉头说:
“麻辣味太重了,里面还有泡椒、泡姜,我尝不出来。”
接着转头问蜀香楼的工作人员,“辣椒、花椒这些应该是现场加的,你们那里有没有没加料的原汤?”
以褚经理为首的蜀香楼工作人员本来还想不配合,但看到徐部长带着领导们都走了过来,知道恐怕是没法打马虎眼了。
之前负责运送材料的那个工作人员从蜀香楼的展位里搬出了两个大保温壶,里面都是没有加花椒、辣椒、泡椒、泡姜的原汤,原本是准备给擂台上的大锅补汤用的。
钟、赖、廖三位主裁分别倒了一些尝了尝。
钟主裁皱着眉头说:“没有罂粟壳的味道。”
廖主裁点点头:“我也没尝出来。”
赖主裁迟疑了一下,说道:“没有罂粟壳,但是。。。”
“但是什么?”钟、廖两位主裁一起问道。
赖主裁吞吞吐吐的说:“我。。。说不好,好想有点像。。。我最近品尝过的一种人间绝味,但是这种东西应该不可能会出现在这里的啊。”
“哎呀,老赖,都什么时候了,你有话痛快点说,我最烦你这点,总是婆婆妈妈的。”廖主裁虽然是女的但是性子挺急,忍不住出言讽刺。
“我说过了,不许叫我老赖。”赖主裁有些恼火的说。
“这个汤在醇美之余有些特殊的清甜,和花鲢的味道不太一样,喝完以后余味让舌头觉得有些微微发刺。”
赖主裁顿了一下,看廖主裁眼睛一瞪又要开口,忙说出自己的猜想:
“这种味道和感觉有些像我上周去东瀛品尝的河豚肝。”
钟主裁脸色大变,一把抓住赖主裁的手:
“老赖,你确定吗?这个可不能开玩笑,河豚肝可是剧毒的。”
赖主裁这时也没计较钟主裁对他的称呼,苦笑一下:
“我这不是也不能肯定吗,如果真是加了河豚肝,你我现在估计就去抢救了,那有机会能站在这里。”
“但也不能排除这种可能,对吧。”钟主裁说出了赖主裁的心思,“这样吧,我做主,把这些汤送去化验。”
“也算我一份。”廖主裁白了赖主裁一眼,对钟主裁说。
“哎,也算我一份吧。”赖主裁无奈的说。
“三位前辈,麻烦你们过来尝尝这个鱼片。”
三位主裁判回头看到方渝正站在擂台上,抱着马豪用来装腌鱼片的坛子。
三位主裁走了过去,发现方渝手里正拿着一片被咬了一口的腌鱼片。
“三位前辈,你们也尝尝吧,马豪的这个坛子果然是另有玄虚。”
三位主裁判各自从坛子里取了一块腌制过的生鱼片,咬了一点品尝味道。
鱼片切的很薄很柔嫩,香料也腌入了鱼肉里,不过强烈的香茅味道掩盖了鱼肉的腥味的同时,也有些破坏鱼片的原味,让回味变得有些酸涩,还有一点点苦味。
三位主裁对视了一眼,又再尝了一口,之后异口同声的说:“罂粟壳!”