骑车在家附近逛了逛,看见后来已经拆迁的某小学,完好的矗立在原位。
这让陈晓晨想起了附近的美食。
随后扭头看向马路对面的胡同,顺利的在那里找到了自己午餐。
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此时胡同里的小商贩很多。
摆摊卖玩具的、卖各种小零食的、炸串的、卖刷酱麻辣串的,五花八门琳琅满目。
由于这里靠近电影院和游戏厅,所以哪怕现在学生都放假了,这里的摊主依然会出摊。
陈晓晨根据自己的记忆,来到了其中一个炸串摊前。
看着记忆中摊主阿姨那张熟悉的脸庞,他笑着和阿姨打招呼。
这家的炸串陈晓晨上辈子经常吃。
一毛钱一串,串上的食材大概两厘米长,以各种肉类为主,裹上面糊下锅炸,捞出后刷上酱汁和自制的辣椒油。
牛肉,羊肉,鸡肉,沙肝,鸡皮,蘑菇,陈晓晨把她家能点的串基本都要了一遍,每样两块钱的,12块钱买了一大把。
这让陈晓晨直呼划算。
摊主炸串的功夫,陈晓晨和她闲聊了起来
“姨,现在生意咋样?怎么感觉胡同里人没以前多了呢。”
“可不是嘛,现在确实没有以前那么多人了。”
“原本放假了人就少,就指着电影院和游戏厅那边能有点人,结果现在那电影院一天不如一天。”
“听说楼下都要改成舞厅了,跳舞的男男女女谁吃咱这东西啊”
“游戏厅看那样也要完蛋,现在的孩子都跑去上网了,游戏厅现在也没多少人了。”
“至于网吧,像咱们这种刷酱的炸串,人家又不让往里带,嫌吃完了不好收拾,我这也在合计呢,以后是换个地方试试,还是直接改行干点别的去。”
听到摊主萌生退意,陈晓晨心里一动,开口询问道
“姨,你要是真有不想干的想法,不干了的以后,你这炸串调酱的手艺能不能教教我,我可以给你学费。”
摊主阿姨有些诧异的打量着他
“你一个学生学这玩意干什么,竟闹,你还准备不上学了卖炸串啊?我可不敢教你,让你爸妈知道了不得来找我啊。”
“不是,姨,我就是想学完了以后想吃了自己做点,谁让你家串好吃呢,我从小吃到大,而且我不白学,真给你学费。”
看着陈晓晨,摊主的内心也有些感慨
“什么学费不学费的,你爱吃姨家的东西,姨高兴,就像你说的,这么多年了,你们这些孩子也算是姨看着长大的。”
“姨当初卖这个,也是因为下岗了靠这个糊口,现在情况好多了,这买卖也就没那么重要了。”
“你要是真想学,等姨哪天出摊以前,你来姨家里,姨做的时候,你在边上看着就完事了。”
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